Martijn Thomas Email & Phone Number

Enschede, Nl

Enschede, Nl

Enschede, Overijssel, Nederland

Oldenzaal, Overijssel, Nederland

Hippe en trending wijnbar die nog steeds qua grootte, toeloop en naamsbekendheid enorm groeiende is. Opgericht en gerund door enkele van mijn beste vrienden, ben ik trots dat ik hen meerdere keren heb mogen bijstaan in dit groeiproces.

Den Haag, Zuid-Holland, Nederland

Verantwoordelijk voor de organisatie en uitvoering van kleine tot grote evenementen binnen de Witte (besloten sociëteit voor Haagse Notabelen). Dependances worden ook gebruikt door het rijk en ministeries. Hoogtepunten waren het verzorgen van diners voor diplomatieke delegaties bijv. in de gouden zaal van het naastgelegen befaamde museum het Mauritshuis.

Oldenzaal, Overijssel, Nederland

Leiden

-Onberispelijke en subtiele serviceverlening in het hoofdgebouw van de universiteit. -Bieden van een unieke ervaring door een gastvrije benadering van gasten, docenten en medewerkers.-Delegeren en controleren van team (coaching en feedbackgesprekken).-Overzicht houden op (tijds)planining en uitvoering van F&B werkzaamheden op verschillende locaties tegelijkertijd. Denk aan: vergaderruimtes, brasserie/ restaurant en receptie zalen. -Coördinator bij promoties en oraties in het academiegebouw, zo ook bij, koffietafels, walkingdiners, partijen, lezingen, congressen en recepties (tot 350 pax). - Mede verantwoordelijk voor inkoop & voorraadbeheer. -Actief inbrengen en implementeren van nieuwe ideeën-Grote mate van zelfstandigheid, initiatiefnememd en een oplossingsgerichte werkstijl

Leiden, Zuid-Holland, Nederland

-Levendig en kleinschalig Hotel in centrum Leiden.-Receptie, restaurant en evenement werkzaamheden. - Zelfstandig in- en uit checken van, zo ook te woord staan en advies geven aan (inter)nationale gasten. - Ervaring opgedaan met reserveringssystemen, up and crosselling.

De Lutte, Overijssel, Nederland

-Verantwoorlijk voor een eigen wijk binnen het met een michelinster bekroonde restaurant en aansturing van ondersteunend bedienend personeel. -Onder auspiciën van hotelmanager en sommelier, als eerste medewerker bijgedragen aan de organisatie, voorbereiding en uitvoering van partijen, congressen en evenementen. -Geven van wijn- spijsadviezen aan gasten. -Verzorgen van dagafsluiting en overdracht van Hotel.