Martin Birkerod Email & Phone Number

Danmark

Fredericia, Syddanmark, Danmark

Retail business sparringspartner og konsulent.optimering og udviklingssparring med fokus på kundens øjebliksbillede og fremtidsmulighederforedrags og workshops holder

Member of advisory board main focus On sales and knowledge for travel retail,contact period six month

Midtjylland, Danmark

Retail business consultant , main focus On develoment Of the shopping and Food area in Aarhus Airport

Headhuntet til stilling af ejerne og ledelsen, mit primær mål er at opbygge den kommercielle del i lufthavnen, med bla. 600 m2 top of the line shoppingcenter.Ansvarlig for:• Udvikling af retail området.• Opbygning af retail organisation.• Konceptudvikling og drift styring.• Strategi, forretningsplaner og målsætninger.• Leverandør udvælgelse og kontraktbehandling.• Ansættelser af hele teamet, ca 25 medarbejder• Indkøb og produkt udvælgelse i alle produktgrupper.• KPI-opfølgning for CCO, CEO og bestyrelse.• Udarbejdelse af kultur og træningsprogrammer til personalet.• Opbygning af It Systemer

Ansat til at udbygge portefølje inden for Travel retail industrien, med fokus på top brands og deres koncepter og inventar. Ansvarlig for:• Canvas salg Travel retail I hele verden.• 360 grader konceptudvikling til retail.• Opbygning af Travel retail team.• Design udvikling til brands.• Prissætning af inventar løsninger.Resultater:• Design udvikling til HARIBO Asien. • Koncept og butiks udvikling til Løberen Danmark• 360 graders konsulent for Århus Airport• Inventar løsninger til flere internationale brands

Region Nordjylland, Danmark

Aalborg Lufthavn er den tredje største lufthavn i Danmark med 360 ansatte og har 1.6 mio. rejsende om året. I maj 2013 blev lufthavnen udvidet med ca. 7000 m2, der havde til formål at forbedre kundeoplevelsen og øge de kommercielle muligheder.Jeg blev ansat i december 2011, hvor mit indledende fokus var på at insource retail området på 60 m2 samt udvikle et nyt område på 560 m2.I dag er retail på 720 m2 og består af en topmoderne tax free butik samt fashion områder.Jeg er i direkte reference til lufthavnens CEO, og er derudover en del af den øverste ledelsesgruppe. Mit team i retail består af 4 managers i direkte reference og 40 medarbejdere. har et stort netværk indenfor travel retail branchen. Ansvarlig for: • Udvikling af retail området.• Opbygning af retail organisation.• Koncept/design udvikling og drift styring.• Strategi, forretningsplaner og målsætninger.• Leverandørudvælgelse og kontraktbehandling.• Budget på 50 mio. kr. • Indkøb og produkt udvælgelse i alle produktgrupper.• KPI-opfølgning for CFO, CEO og bestyrelse.• Udarbejdelse af træningsprogrammer til personalet. Resultater:• Kraftig omsætnings og bundlinieresultat alle år.• KPI-udvikling alle år. Vækst på alle valgte KPIér (salg/stk. pr. kunde/ alle passager, hitrate osv.).• Nyt POS/IT-system. Automatisk varebestilling, rapporter, nem brugerflade.• Trænings-, intro- og udviklingsprogram for medarbejdere – Proud to be a member.• Målsætnings- og udviklingsprogram for leverandører – Proud to be a partner.• Aftaler med Top10 brands i alle kategorier. De største og bedste brands i de klassiske tax-free kategorierI 2016 blev Food & Beverage området insource. Jeg blev valgt til at stå for overtagelsen og driften af området i perioden frem til ansættelsen af en Head of Food.Der var 2 hovedopgaver, som jeg skulle tage mig af:• Overtagelsen af medarbejdere og give dem træning og mind-set som passe til Aalborg lufthavn• Leverandør udvælgelse og kontrakt udarbejdelse.

Region Nordjylland, Danmark

Peje ApS var ejer af fem Jack & Jones butikker i Nordjylland, der var 17 ansatte og en omsætning på 35 mio. kr.Peje ApS ansatte mig, da de ønskede en ny og mere fremtidsorienteret måde at drive deres butikker på. Jeg havde fem butikschefer i direkte reference og 17 ansatte. Ansvarlig for: • Konceptudvikling. • Strategi og forretningsplaner for fem forskellige butikker.• Udvikling af core business.• Træningsprogram og coaching af butikschefer og medarbejdere.• Personalesamtaler.• Budget på 35 mio. kr.• Indkøb til alle fem butikker.Resultater• Omsætningsvækst. • Mindre lagerbinding.• Forbedret samarbejde mellem alle fem butikker.

Region Nordjylland, Danmark

Salling Group har to varehuse i Danmark – et i Aalborg og et i Aarhus, som samlet har over 800 ansatte og en omsætning på mere end en milliard kr..Jeg var ansat som Souschef i Herre Fashion med personaleansvaret for 35 medarbejdere og havde medansvaret for en omsætning på 50 mio. kr. Jeg var i direkte reference til Indkøbschefen for begge varehuse. Ansvarlig for: • Personale.• Dagsplanlægning.• Budgetopfølgning.• Indkøbsstyring.• Afdelingens visuelle fremtoning.Resultater:• Den bedste afdeling på bundlinje kontra omsætning i Salling Aalborg• Succesfuld transformation af afdelingen fra business til casual. I 2009 var jeg i en periode midlertidig afdelingsdeler i Young Fashion.

Region Nordjylland, Danmark

Bertoni Trend Store Aalborg er en del af Bertoni Denmark, som laver mode til mænd. Bertoni sælger fashion i hele verden og hovedfirmaet er placeret i Aarhus. Jeg var ejer af en Bertoni butik på franchisekontrakt i fire år. Da butikken havde performet mindre godt i en lang periode op til, delte jeg indledningsvist ejerskabet med moderselskabet.I løbet af de første to år fik vi vendt forretningen, hvilket resulterede i, at jeg i 2005 købte den resterende andel af butikken.Ansvarlig for:• Forretningsplan / strategi.• Core business.• Budget på 8 mio. kr.• Personaleansvar for 5 medarbejdere.• Indkøb.Resultater:• Turn around fra – 1 mill til +19000 dkr.• Kraftig minimering af gæld til bank og moderselskab.I 2007 solgte jeg butikken tilbage til Bertoni Danmark.

Århus Området, Danmark

Wagner er ejet af PWT, som også ejer Tøjeksperten og har ca. 500 medarbejdere i Danmark. Hovedkontoret ligger i Aalborg.Jeg var ansat som butikschef for en Wagner butik i Cityvest Aarhus. Butikken hed Richson og henvendte sig til et ungt herresegment. Butikken havde fire ansatte, og jeg var i direkte reference til den ansvarlige Retail Manager for Danmark. Jeg var også sparringspartner på syv andre Wagner butikker i forhold til det visuelle udtryk.Ansvarlig for: • Personale.• Indkøb.• Budget.• Visuelle udtryk. Resultater• 2000 lavede jeg en hjælpe guide til at gøre en butik salgsklar.

Region Syddanmark, Sydjylland, Danmark

Mr. Højer er en privatejet herre fashion butik i Fredericia. Butikken er en del af Mr. samarbejdet, der samlet tæller 72 privatejet butikker i Danmark. Mr. Højer henvender sig til den moderne mand, og i min ansættelsesperiode var vi fem ansatte. Vi havde en omsætning på ca. 10 mio. kr. I 1996 gav vi butikken en makeover, der havde til formål at tiltrække et yngre herresegment. Denne proces havde jeg ansvarer for.Ansvarlig for: • Daglig salg.• Indkøb.• Visuelle udtryk i hele butikken.Resultater:• En ”Ung” afdeling, der var blandt de absolut foretrukne steder at købe tøj blandt byens yngre herresegment.

Region Syddanmark, Sydjylland, Danmark

Biledgaard var en familieejet kæde med tre butikker i Fredericia, Vejle og Horsens.Jeg havde min elevtid ved Biledgaard. Det første år var i Fredericia inden jeg afsluttede forløbet i deres Vejle-butik.

Pre Mba, Business Administration

Salg Med Profil Tekstil, Hg