vedoucí provozovny: - řízení provozovny v rámci interních a externích pravidel, politiky a zákonů- plnění cílů společnosti a zajištění její profitability- vedení a motivace manažerského týmu- vyjednávání s obchodními partnery a se státními institucemi- dohled nad dodržováním hygienických předpisů, bezpečnosti výrobků a HACCP- zpracování měsíční finanční uzávěrky- reporting a analýza pro potřeby vedení společnosti- zásady dodržování cash policy, BOZP- zjišťování zpětné vazby od zákazníků- zajištění remodelingu provozovny včetně realizace konceptu McCafé

asistent vedoucího provozovny:- zastupování vedoucího provozovny v jeho nepřítomnosti- sestavování denních a měsíčních plánů pro zaměstnance- kontrola a evidence docházky- proces náboru, nástupu a adaptace zaměstnance- vedení tréninkového týmu, vypracování pracovních hodnocení všech zaměstnanců- zajišťování marketingových akcí provozovny- trénink BOZP zaměstnanců- příprava a aktualizace tabulek přepokládaných tržeb podle aktuálních trendů

manažer směny:- koordinace směny v restauraci- objednávání surovin a jednání s dodavateli- řešení krizových situací na směně- vyřizování reklamací

zaměstnanec, crew trainer:- příprava jídel a nápojů- obsluha zákazníků- trénink nových zaměstnanců- údržba strojů, revize zařízení