Martin Nieva

Martin Nieva Email and Phone Number

Cook. @ EL BAQUEANO SALTA
Martin Nieva's Location
Salta, Salta, Argentina, Argentina
About Martin Nieva

Cocinero Argentino con experiencia en Francia.Muy apasionado por la cocina y sus técnicas modernas. Me gusta el trabajo en equipo.Nivel de Francés medio.Nivel de Inglés alto.Nivel de Portugués básico.

Martin Nieva's Current Company Details
EL BAQUEANO SALTA

El Baqueano Salta

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Cook.
Martin Nieva Work Experience Details
  • El Baqueano Salta
    Commis De Cuisine
    El Baqueano Salta Oct 2023 - Present
    Province Salta, Argentine
    Encargado del área de entradas y platos fríos.Emplatado y servicio.Creación de platos.Uso de técnicas de cocina molecular y tradicionales.Sugerencia de ideas.Presentacion de aperitivos a clientes en idiomas Francés e Inglés.
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  • Restaurant Hôtel Chez Julien
    Aide-Cuisinier
    Restaurant Hôtel Chez Julien Feb 2023 - Jul 2023
    Fouday, Grand Est, France
    Preparación de mise en place para las áreas de Entradas, Pescados y Carnes.Servicio en el área de pescados siendo también encargado de los acompañamientos y preparación de mise en place para las salsas.
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  • Bombay Gintoneria
    Aide-Cuisinier
    Bombay Gintoneria Nov 2022 - Jan 2023
    Province Salta, Argentine
    Mise en place y servicio de comidas regionales y minutas.
  • Plaza De Almas Restaurant
    Aide-Cuisinier
    Plaza De Almas Restaurant Feb 2018 - Dec 2018
    Province Salta, Argentine
    Mise en place de comidas regionales.

Martin Nieva Education Details

  • Iga Instituto Gastronomico Argentino
    Iga Instituto Gastronomico Argentino
    Carrera Aprobada Con Un Trabajo Final Desarrollado De Manera Individual.
  • Ginger Ale Escuela De Coctelería
    Ginger Ale Escuela De Coctelería
    Apprové
  • Universidad Católica De Santiago Del Estero
    Universidad Católica De Santiago Del Estero
    Carrera Terminada. Formación En Cocina Y Técnicas De Cocina Generales.
    View

Frequently Asked Questions about Martin Nieva

What company does Martin Nieva work for?

Martin Nieva works for El Baqueano Salta

What is Martin Nieva's role at the current company?

Martin Nieva's current role is Cook..

What schools did Martin Nieva attend?

Martin Nieva attended Iga Instituto Gastronomico Argentino, Ginger Ale Escuela De Coctelería, Universidad Católica De Santiago Del Estero.

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