Búsqueda y selección de proveedores que cumplan con las normas y políticas de la empresa.Licitaciones tradicionales y electrónicas con proveedores de: Obras, servicios, insumos y Alimentos y Bebidas Negociación con proveedoresElaboración de Informes y reportes a Casa Central MadridOptimización y estandarización de productos, en coordinación con los distintos Hoteles o Departamentos. Responsable de armar los planes de acción de ahorros en las compras de cada sector. Desarrollo de estrategia de abastecimiento. Implementación de buenas prácticas con los diferentes equipos de cada hotel. Realización de acciones de fidelización con los proveedores preferentes Acciones cruzadas con proveedores y el departamento de Marketing y Recursos Humanos. Coordinación de equipos de trabajoImplementación del Módulo de Compras, del sistema SAP, en los hoteles de la Unidad de Negocios y en las oficinas de Servicios Centrales de Argentina y México

Licitaciones tradicionales de con proveedores de: Servicios, insumos y AA&BBNegociación con proveedoresElaboración de ratios de consumos por unidad de negocio (hoteles y destinos)Coordinación con los proveedores y los clientes internosFormación InternaOrganización de la mesa de compras: convocatoria, armado orden del día, asistencia e informe de los temas tratadosImplementación del Módulo de Compras, del sistema ORACLE, en los hoteles de la Unidad de Negocios y en la oficina de servicios centrales de Argentina

Pedidos de cotizacionesEmisión de Órdenes de CompraBúsqueda y negociación con proveedores para artículos que no poseen proveedores homologados: definición de precios, descuentos, condiciones de compra y presentación de los mismos en el Comité de Compras.Control del mantenimiento de los precios y condiciones negociados Recepción y entrega de pedidos de mercadería de los distintos departamentosCarga de remitos de mercadería recibida y control de facturas recibidas del proveedorSupervisión del orden y de la existencia de los distintos artículos en el depósitoRealización del inventario mensual de mercaderíaElaboración de ratios de consumos del hotelAnálisis de la razonabilidad de los artículos solicitados por los distintos departamentos

Control y revisión de cajas diarias (valores recibidos y cargos facturados)Tesorería: administración de cheques en cartera, bancos, envío de fondos a SSCC, etc.Conciliación bancariaReposición de fondo fijo y contabilización de comprobantesControl de facturas de cuenta corriente y confección de cartas de envíoGestión y seguimiento de cobranzasAtención de proveedoresRevisión de facturas proveedores y contabilizaciónEmisión de Ordenes de PagosControl de tarjetas de crédito y contabilización de liquidacionesLibro de IVA Compras: armado.Personal: Confección de Planilla de novedades y de informe (mensual). Informe a SSCC de temas relevantes (accidentes, etc.)

Procuración y Secretaría