Dietista
Biassono, Lombardia, Italia
Dietista in ambito di ristorazione collettiva, con specifico riferimento alla nutrizione nella primissima infanzia (0 – 5 anni), con il compito di studiare ed elaborare la composizione di razioni alimentari atte a soddisfare i bisogni nutrizionali di gruppi, elaborare i menù stagionali e relative tabelle bromatologiche, sviluppare i menù per le più comuni condizioni di allergie e/ o intolleranze alimentari, oltre che adattare la scelta alimentare secondo le specifiche esigenze del singolo e collaborare con gli organi preposti alla tutela dell’aspetto igienico sanitario del servizio di alimentazione e del rispetto delle linee guida