Po kilku latach pracy, praktykach zawodowych i studenckich nauczony jestem pracy w zespole pod presją czasu. Tematykę produkcji żywności produkcji zgłębiam już od szkoły średniej - wybierając technikum gastronomiczne, w dalszym etapie idąc na studia inżynierskie, których specjalnością było zapewnienie jakości żywności kończąc na drugim stopniu, gdzie skupiłem uwagę na mikrobiologicznych i biotechnologicznych aspektach żywności.
Unipol R. Bajon
-
Młodszy Specjalista Ds. JakościUnipol R. Bajon Dec 2020 - PresentBiskupice Wielkopolskie• Aktualizacja spisu surowców• Nadzór nad specyfikacjami surowców• Kontakt z dostawcami• Kontakt z klientami (sieci handlowe, sklepy firmowe) • Opracowywanie specyfikacji produkowanych wyrobów• Opracowywanie etykiet• Analiza składów i receptur wytwarzanych produktów• Udział w projektowaniu nowych wyrobów • Monitorowanie CCP i CP• Weryfikacja i walidacja detektorów metali• Opracowywanie i wdrażanie dokumentacji systemowej zgodnej z wymaganiami systemu IFS• Przeprowadzanie kontroli wewnętrznych • Opracowywanie harmonogramu i nadzór nad wysyłką produktów do badań laboratoryjnych• Analiza reklamacji i niezgodności • Kontakt i nadzorowanie prac serwisów zewnętrznych (firma DDD, firma konsultingowa, zewnętrzny serwis sprzątający, firmy transportowe)• Przeprowadzanie oceny sensorycznej wyrobów
-
Referent Ds. JakościUnipol Wypieki Nov 2018 - Dec 2020Biskupice Wielkopolskie• Aktualizacja spisu surowców• Nadzór nad specyfikacjami surowców• Kontakt z dostawcami• Kontakt z klientami (sieci handlowe, sklepy firmowe) • Opracowywanie specyfikacji produkowanych wyrobów• Opracowywanie etykiet• Analiza składów i receptur wytwarzanych produktów• Udział w projektowaniu nowych wyrobów • Monitorowanie CCP i CP• Weryfikacja i walidacja detektorów metali• Opracowywanie i wdrażanie dokumentacji systemowej zgodnej z wymaganiami systemu IFS• Przeprowadzanie kontroli wewnętrznych • Opracowywanie harmonogramu i nadzór nad wysyłką produktów do badań laboratoryjnych• Analiza reklamacji i niezgodności • Kontakt i nadzorowanie prac serwisów zewnętrznych (firma DDD, firma konsultingowa, zewnętrzny serwis sprzątający, firmy transportowe)• Przeprowadzanie oceny sensorycznej wyrobów
-
KucharzMaciejowa Chata Jul 2015 - Nov 2018• Planowanie i organizacja imprez okolicznościowych i eventów publicznych • Kontrola stanu magazynów • Kontakt z dostawcami • Projektowanie ofert i kart menu • Kontakt z klientem • Nadzorowanie i opracowywanie dokumentacji HACCP
-
Praktyka StudenckaGlutenex Jul 2016 - Aug 2016Sady• Pakowanie i dystrybucja • Projektowanie i wdrażanie nowych etykiet produktów • Analiza składów produktów• Weryfikacja dostawców • Kompletowanie dokumentacji dostawców • Aktualizacja specyfikacji surowców i opakowań • Archiwizacja dokumentów
Mateusz Maciak Education Details
-
Technologia Żywności I Żywienie Człowieka -
Towaroznawstwo
Frequently Asked Questions about Mateusz Maciak
What company does Mateusz Maciak work for?
Mateusz Maciak works for Unipol R. Bajon
What is Mateusz Maciak's role at the current company?
Mateusz Maciak's current role is Młodszy specjalista ds. jakości w UNIPOL R. Bajon.
What schools did Mateusz Maciak attend?
Mateusz Maciak attended Uniwersytet Przyrodniczy W Poznaniu, Uniwersytet Przyrodniczy W Poznaniu.
Not the Mateusz Maciak you were looking for?
-
-
-
1investkomfort.pl -
Free Chrome Extension
Find emails, phones & company data instantly
Aero Online
Your AI prospecting assistant
Select data to include:
0 records × $0.02 per record
Download 750 million emails and 100 million phone numbers
Access emails and phone numbers of over 750 million business users. Instantly download verified profiles using 20+ filters, including location, job title, company, function, and industry.
Start your free trial