Matheus Augusto Da Silva Email & Phone Number

State Of São Paulo, Brazil

Brasil

São Paulo, São Paulo, Brasil

Educador Nutricional no Curso "Comunidade na Cozinha - Alimentação Sustentável", promovido pela Liga Solidária em parceria com a GRSA Compass Group. •Principais responsabilidades:- Desenvolver e ministrar aulas interativas sobre princípios de nutrição, sustentabilidade alimentar, e boas práticas culinárias.- Orientar os participantes sobre a seleção e preparo de alimentos saudáveis, buscando incentivar hábitos alimentares equilibrados e nutritivos.- Discutir estratégias para a redução do desperdício de alimentos, promovendo a conscientização sobre a importância da sustentabilidade na cadeia alimentar.- Estimular o trabalho em equipe, o diálogo e a troca de experiências entre os participantes, criando um ambiente de aprendizado colaborativo.- Oferecer suporte individualizado para as necessidades específicas dos participantes, adaptando as orientações nutricionais conforme suas particularidades.

São Paulo, São Paulo, Brasil

- Acompanhamento em admissões de pacientes provenientes de hospitais ou outras clínicas;- Realização de avaliações antropométricas;- Avaliação do estado nutricional de pacientes e determinação do diagnóstico nutricional;- Realização de visitas de rotina nos leitos;- Conferência das bandejas de refeição conforme mapa dietético;- Conferência das dietas enterais conforme mapa de sondário;- Acompanhamento da aceitação alimentar (resto ingesta);- Promoção de educação nutricional aos pacientes e familiares para contribuir com a continuidade da dietoterapia após alta;- Realização de estudos de casos clínicos.

São Paulo, São Paulo, Brasil

- Realização de avaliações do Exame de Bioimpedância;- Coordenação da agenda das nutricionistas;- Gerenciamento de prontuários de pacientes;- Estabelecimento de comunicação eficaz com os pacientes;- Elaboração de planos alimentares individualizados.

Osasco, São Paulo, Brasil

Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) localizada na Matriz do Banco Bradesco.Prestadora de serviços e fornecedora de alimentos com objetivo de oferecer refeições nutritivas, seguras e de alta qualidade para seus clientes, promovendo a saúde, o bem-estar e a satisfação dos usuários de alta gerência do Banco Bradesco.•Atividades exercidas:- Controle de temperatura dos equipamentos;- Controle de cocção, sanitização e resfriamento dos alimentos;- Controle de temperatura dos alimentos na cozinha e na praça;- Coleta de amostra dos alimentos;- Fiscalização e confecção da etiquetagem de produtos preparados na cozinha (manipulados e abertos);- Fiscalização da higiene do estoque, cozinha e copa;- Fiscalização da higiene dos manipuladores e seus respectivos uniformes e equipamentos de proteção individual (EPI's);- Controle PVPS (Primeiro a vencer, Primeiro a sair) de todo o estoque;- Armazenamento das amostras nas câmaras refrigeradas e congeladas, e posterior descarte após 72h.

São Paulo, São Paulo, Brasil

- Realização de uma exposição lúdica, no refeitório, com os alimentos presentes nas safras dos meses de fevereiro, março e abril, visando aproximar as crianças desses alimentos e também apresentar o significado da palavra 'safra';- Elaboração de informativos com o objetivo de estimular a curiosidade das crianças acerca dos benefícios das frutas, legumes e verduras;- No mês de fevereiro, foi realizado um almoço temático com o tema do carnaval. Sendo assim, realizamos uma pesquisa com linguagem simples e de forma lúdica para o público atendido, fornecendo curiosidades sobre o tema e sobre a fruta do almoço temático: o morango;- Pesquisa para elaboração de informativo sobre alimentação saudável e aproveitamento de alimentos para o Projeto Alimentando Vidas;- No mês de março, junto a safra de alimentos, adicionamos personagens de desenhos animados, heróis e princesas com frases de incentivo ao consumo de frutas, legumes e verduras às crianças;- Avaliação antropométrica e classificação do estado nutricional de bebês, crianças e adolescentes atendidos na Liga, usando o aplicativo Anthro. Foram 1771 avaliações realizadas!;- Realização de intervenção na guarnição de vegetais folhosos, com o objetivo de incentivar as crianças de uma das salas do CCA a experimentarem o alimento e verificar se o nosso incentivo e a mudança de posição na linha de servir iriam interferir na aceitação. Resultado: das 23 crianças, 15 colocaram o alimento no prato e, entre essas, 13 gostaram do alimento e expressaram sua opinião levantando plaquinhas. Resultado extremamente satisfatório;- Oficina culinária e palestras com as pessoas idosas da instituição;- Comissão da nutrição com as crianças representantes dos CCA´s (Centro para Crianças e Adolescentes) para aprimorar o cardápio com as sugestões;- Palestra para as pessoas idosas sobre as dietas da moda (Dieta low carb; cetogênica; jejum intermitente; dieta da lua; dieta da sopa; dieta detox; dieta mediterrânea e dieta anti-inflamatória).

São Paulo, Brasil

-Trabalho voluntário:•Responsável por coordenar, administrar e auxiliar os demais ligantes nas tarefas direcionadas ao setor de marketing em nutrição esportiva (criação de postagens em redes sociais, pesquisas, organização de eventos e etc.).Ferramentas: Canva; Microsoft PowerPoint; Google Sheets; Google Drive.

São Paulo, Brasil

-Trabalho voluntário:•Atuação no setor de marketing, responsável pelo auxílio na criação de postagens, pesquisas, organização de eventos na área de nutrição com foco em nutrição esportiva, grupos de estudo e divulgação de informações sobre o meio nutricional.

Minas Gerais, Brasil

•Discussão de casos clínicos, estratégias nutricionais, planejamentos alimentares, cálculos dietéticos (levando em conta a individualidade biológica, atividades e exercícios físicos) e elaboração de postagens nas redes sociais em prol da divulgação de informações sobre nutrição.

Barueri, São Paulo, Brasil

- 20°GAC L (Grupo Bandeirante):•Exerci a função de auxiliar administrativo, na qual era responsável por criar, administrar, arquivar e documentar registros da Organização Militar elaborados através de ferramentas do Pacote Office (Word e Excel) elaborando e criando planilhas, tabelas, relatórios e aditamentos das tarefas no decorrer do expediente militar.•Realizei com êxito o ofício de instrutor de práticas militares e a liderança de tropas e grupos de combate.•Desempenhei a atribuição de auxiliar de topografia, efetuando cálculos e levantamentos topográficos para fins militares, operações com drones para filmagens e reconhecimento de terrenos em SP, MG e RJ.•Em 2017, fui premiado com a Medalha Praça Mais Distinta, que destina-se a condecorar o cabo ou soldado que esteja prestando o serviço militar inicial em organização militar da ativa e que tenha sido julgado pelo seu comandante, chefe ou diretor o mais distinto de sua organização militar. Dentre os requisitos para essa honraria, é ter obtido o melhor conceito global, considerando-se os seguintesaspectos: resultados expressivos obtidos nas instruções, particularmente as de ordem unida, de tiro e de educação física, comportamento, assiduidade e pontualidade, apresentação pessoal, incluindo a correção dos uniformes e espírito militar.

Pós-Graduação Lato Sensu - Especialização, Nutrição, Metabolismo E Fisiologia No Esporte

Pós-Graduação Lato Sensu - Especialização, Fitoterapia

Programa De Intercâmbio Online - “Nutrición Y Dietética”, Human Nutrition

•Programa de intercâmbio on-line voltado para a área de nutrição e dietética na Universidad San Sebastián em Santiago no Chile, onde tive.

Bacharelado, Human Nutrition

Activities and Societies: •Participação na Liga Acadêmica de Nutrição Esportiva, atuando como diretor e membro ligante no setor de.

Ensino Médio

Ensino Fundamental