Management of a company specializing in lagoon-based tourism activities with 42 employees,• Establishment and animation of a management team, setting individual and collective objectives.• Financial management of the company (purchasing, invoicing).• Animation of continuous improvement, evolution of practices, work methods, and organizational systems.• Supervision of the activity with the aim of optimizing internal processes and ensuring the achievement of objectives.• Steering of the budgetary process, analysis of key indicators, and making necessary arbitrations to guarantee profitability.• Operational deployment of strategic action plans and field projects.• Development of the excursion offer by identifying new markets and growth levers.• Collaboration with social partners, negotiation of collective agreements to ensure the quality of social dialogue.• Animation and development of partnerships with strategic actors and institutions, representation of the company's interests.• Monitoring of market trends and competition: positioning, strategy, services, and innovations.• Direction of communication actions and public relations in the media and on social networks.• Negotiation of contracts with clients and management of supplier relations.

Inventaire, gestion des commandes et des ventes.

Phase de cadrage dans le cadre du marché de modélisation et mise en place des processus de la DDSI.- Validation de la cartographie globale- Élaboration de la feuille de route 2011 / 2013- Méthodologie à mettre en place sur la mesure de la Gouvernance- Identification des référentiels de bonne pratiques qui seront utilisés en support lors de la phase de modélisation des processus (CobiT 4.1, ITIL V3, ITIL, CMMI, ISO 9001, ISO 27000,...)

- Modélisation des processus métiers- Définition du cycle de vie projet (phase, RACI, modèles de livrables)- Mise en place de la comitologie projet et des outils de pilotage- Mise à jour du MSP Central- Coordination entre la MOA et la MOE

Mission : Déploiement du progiciel SAP CHORUS V6 dans le cadre de la LOLF afin d'améliorer la transparence de la comptabilité budgétaire et générale de l'Etat. Déploiement effectué au Ministère de la Justice au sein de la Direction des Services Judiciaires sur 700 utilisateurs. La Mission consistait à paramétrer les données organisationnelles structurantes et les habilitations des utilisateurs.Suite à la mise en production de CHORUS V6, assistance au démarrage et gestion de la montée en compétences des utilisateurs clés en central.Rôle : - Chef de Chantier Paramétrage- Création d'un fichier de pré collecte des données organisationnelles et habilitations du ministère de la Justice- Définition des rôles techniques utilisateur dans SAP- Saisie du paramétrage organisationnelle dans l'outil de collecte des données- Réalisation des tests- Participation au fonctionnement permanent du paramétrage- Définition des processus Organisationnels cibles- Reporting et rédaction de livrables (plan de paramétrage, bilan)

Mission : Déploiement du progiciel SAP FI/CO V4 dans le cadre de la LOLF afin d'améliorer la transparence de la comptabilité budgétaire et générale de l'Etat. Déploiement effectué au Ministère de la Justice au sein de la Direction de l'Admnistration Pénitentiaire (DAP) et de la Direction de la Protection Judicaire de la Jeunesse (DPJJ) -->1500 utilisateurs. La Mission consistait à paramétrer les données organisationnelles structurantes et les habilitations des utilisateurs.Suite à la mise en production de CHORUS V4, assistance au démarrage et gestion de la montée en compétences des utilisateurs clés en central.Rôle :- Création d'un fichier de pré collecte des données organisationnelles du ministère de la Justice- Constitution du plan de tests- Saisie du paramétrage organisationnelle dans l'outil de collecte des données- Création des processus permettant d'atteindre le régime établi- Gestion de la capitalisation des connaissances- Participation au fonctionnement permanent du paramétrage- Définition des processus Organisationnels cibles- Reporting et rédaction de livrables (plan de paramétrage, bilan)

Mission : Déploiement du logiciel SAP CHORUS RE-FX (formation et assistance des utilisateurs) dans le cadre de la LOLF, en vue d'améliorer la transparence de la gestion des biens immobliers de l'EtatRôle : Formation et Assistance des utilisateurs:- Animation de sessions formation d'utilisateurs finaux en co-animation avec un formateur de l'Administration (binôme)- Assistance aux utilisateurs finaux sur le terrain- Accompagnement de la montée en compétences des CCA (Correspondant Chorus Applicatif)- Remontée des anomalies et questions bloquantes - Reporting répondant aux critères établis par l'équipe de management des chantiers formation et assistance : - Participation aux appels conférence - Suivi des présences et évaluation des formations - Compte rendus quotidiens d'assistance au démarrage

Mission : - Développement de l'offre : Project Performance Improvement (PPI) de Capgemini à échelle européenne.Rôle : - Participation au benchmark des offres de PPI existantes en Hollande, Belgique, Allemagne, Suède,- Participation à l'élaboration d'un Business Plan dans le but de développer l'offre déjà existante de "Project Performance Improvement (PPI) de Capgemini,- Mémoire de fin d'étude intitulé : le « Project Portfolio Management » : implantation progressive d'une méthode et d'outils aidant les Directions des Systèmes Informatiques dans la gestion de leur portefeuille de projets et dans leur quête de bonne Gouvernance du SI.

En charge des relations commerciales entre l'artiste basé à Maui (Hawaii) et les Galeries d'Art situées à Maui, en Californie et en France.Archiviste : inventaire des tableaux et reproductionsOperation manager : Participation à l'organisation de shows avec les galeries d'Art.

- Responsable des équipes des restaurants et des bars du resort (20 personnes) --> Gestion du service, clôture de caisse, relation client) - Responsable du Room Service (Dîner)- Gestion des tâches - Conduite du changement - Management des ressources humaines (Emploi du temps, gestion des congès, extras,etc.)

- Chargé du pôle vins et spiritueux : commandes, réception, contrôle et stockage des marchandises.- Gestion des stocks (vins et spiritueux) dans le Resort.

- Chargé du pôle denrées alimentaire : commandes, réception, contrôle et stockage des marchandises.- Réaprovisionnement des marchandises dans les restaurants du Resort.