Poste très polyvalent ou j'ai pu appréhender de façon très poussée le métier d'écailler (400 huîtres à la journée en moyenne) et de serveur au sein de la terrasse ephemère de la Mer a Boire sur le quai d'Austerlitz. Demandant une forte capacité d'adaptation et de travail, ce poste a été une excellente expérience dans tous les domaines et m'a permis de prendre conscience de mes capacités au sein d'une équipe changeante mais très dynamique.

- Mise en place du projet - Choix et management de 15 participants- Negociation et suivi partenariats, financements et parrainages (3000€ de budget)- Gestion Budgetaire et Suivi post-projet

Création de cours adaptés aux différents âges (10-18 ans), cours seul ou aide du professeur, prise en charge de petits groupes.

Préparation des commandes, remise à jour des stocks, gestion du service-client.

Remise à jour de la base de données clients, mise en place d’un mailing ciblé. Remise à jour des stocks et du design du Show-room. études des prix du marché et de la concurrence.