Co-Fondateur
Current
Mar 2024 - Present
Who is Mathilde Auvray? Overview
A concise factual answer block for searchers comparing this professional profile.
Quick answer
Mathilde Auvray is listed as Co-fondateur at FACETTES, based in Paris, ÎLe-De-France, France. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Mathilde Auvray.
Mathilde Auvray previously worked as Freelance F&B Project Manager at Indépendant and Director of F&B Projects at Triple B. Mathilde Auvray holds Bachelor Of Honors Major Lifestyle Hospitality Management from Institut Paul Bocuse.
Company email context
Email format at FACETTES
This section adds company-level context without repeating Mathilde Auvray's masked contact details.
FACETTES
Review company-level records connected to Mathilde Auvray before choosing the right outreach path.
Profile bio
About Mathilde Auvray
Mathilde Auvray is a Co-fondateur at FACETTES. She possess expertise in gestion de la relation client, restauration et boissons, gestion de projet, analyse des revenus, restaurant and 11 more skills. She is proficient in Espagnol and Anglais. Colleagues describe her as "Grace à son dynamisme, sa vivacité d'esprit et son excellent relationnel, Mathilde a su s'adapter rapidement et mener à bien la mission qui lui était confiée. Si vous recherchez une collaboratrice sérieuse, bien organisée, proactive et dotée d'un bon sens commercial, je recommande vivement Mathilde ! " and "Excellent profil, double compétence Hôtellerie-Restauration dans le luxe et Master Entrepreneuriat et gestion de projet. Culture et expérience de l'international Très sérieuse et très fortement engagée dans sa formation, très bon esprit pour dynamiser une promotion"
Listed skills include Gestion De La Relation Client, Restauration Et Boissons, Gestion De Projet, Analyse Des Revenus, and 12 others.
Current workplace
Mathilde Auvray's current company
Company context helps verify the profile and gives searchers a useful next step.
12 roles
Mathilde Auvray work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
Freelance F&B Project Manager
Indépendant
Director Of F&B Projects
Création et déploiement d'espaces F&B au sein de plusieurs établissements hôtelier en France et à l'international. En charge d'une équipe de 4 chefs de projet et responsable de la partie commerciale, de la relation grands comptes ainsi que de l'animation et du recrutement de l'équipe.
Mar 2021 - Apr 2022
Senior Project Manager F&B / Key Account Manager
PITAYA GROUP IS AN INNOVATIVE HOSPITALITY ADVISORY COMPANY We are concept creators. We power hotels, restaurants and bars concepts for the hospitality industry worldwideMore info on : www.pitayagroup.com
Feb 2019 - Mar 2021
Commerciale Groupes / Réceptionniste
Jun 2018 - Aug 2018
Assistante Commerciale
Mission dans le cadre de la commercialisation du salon Eurobois. Vente du salon aux professionnels du secteur par le biais de prospection téléphonique. Elaboration d'un argumentaire commercial, négociation, création de brief client.
Oct 2017 - Nov 2017
Business Development Manager
May 2017 - Jul 2017
Fnb Assistant Manager
Dans le cadre de l'ouverture du restaurant HOME-Eat To Live, Les missions que j'ai effectuées sont: -Mise en place des standards de service,d'accueil et procédures dans le restaurant.-Formation du personnel.-Supervision du personnel durant la journée et aide au passe du restaurant.-Développement des offres et amélioration continues de celles existantes.J'ai aussi pu assister Les missions du chef en créant entièrement le menu engineering et toutes les fiches techniques.Enfin j'ai pu assister le CEO dans ses taches de création de budget, forecast et étude de marché.
May 2016 - Aug 2016
Assistante Chef De Projet
Yuzu Groupe Yannick Alléno
Assister un chef de projets dans la gestion de ses restaurants et événements éphémères. Projets : Ouverture saisonnière de l'hôtel Cheval Blanc à Couchevel et du restaurant-salon de thé Dior des Lices à St Tropez.Ouverture du restaurant STAY Paris au Sofitel Faubourg St Honoré.Participation à l'élaboration de différents événements éphémères avec le partenaire Moët & Chandon.
Nov 2014 - May 2015
Assistante Commerciale
Assister les différents responsables de projets dans la construction d'une réception.Établir des devis sur mesure pour particuliers, entreprise.En charge de la vente de coffrets repas pour les entreprises
Apr 2013 - Oct 2013
Stagiaire
La Réserve De Ramatuelle
Hôtesse d'accueilCommis de bar dans l'espace lobbyCommis de salleCommis room service villas et chambre Serveuse espace "sky bar" (bar à champagne)
May 2012 - Aug 2012
Serveuse
La Maison De L'Entrecôte
Serveuse en charge d'un rangAccueilPrise de commandeServiceFacturationAccueil et service de groupe affaire
Aug 2011 - Sep 2011
5 education records
Mathilde Auvray education
Bachelor Of Honors Major Lifestyle Hospitality Management
Master 2 Entrepreneuriat Et Management De Projets
Bachelor'S Degree, Management Hôtellerie Restauration
Double Licence En Tourisme
Baccalauréat Economique Et Social - Option Mathématiques
Lycée La Martinière Duchère
FAQ
Frequently asked questions about Mathilde Auvray
Quick answers generated from the profile data available on this page.
What company does Mathilde Auvray work for?
Mathilde Auvray works for FACETTES.
What is Mathilde Auvray's role at FACETTES?
Mathilde Auvray is listed as Co-fondateur at FACETTES.
Where is Mathilde Auvray based?
Mathilde Auvray is based in Paris, ÎLe-De-France, France while working with FACETTES.
What companies has Mathilde Auvray worked for?
Mathilde Auvray has worked for Facettes, Indépendant, Triple B, Pitaya Group, and Hôtel D'Europe.
How can I contact Mathilde Auvray?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Mathilde Auvray at FACETTES, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Mathilde Auvray attend?
Mathilde Auvray holds Bachelor Of Honors Major Lifestyle Hospitality Management from Institut Paul Bocuse.
What skills is Mathilde Auvray known for?
Mathilde Auvray is listed with skills including Gestion De La Relation Client, Restauration Et Boissons, Gestion De Projet, Analyse Des Revenus, Restaurant, Hospitality, Event Planning, and Food And Beverage.
Find 750M verified contacts
Search by job title, company, industry, location, and seniority. Export verified B2B contact data when you need it.
Start free trialPeople with similar names
Check these profiles if this is not the Mathilde Auvray you were looking for.
View similar profiles
