Mathilde Julien Email & Phone Number

Villars-Sur-Glâne, Fribourg, Suisse

- analyses chimiques et physico-chimiques (HPLC, PSD) d'échantillons (intermédiaires et produits finis) pour divers projets conformément aux procédures internes et aux normes GMP- participation aux travaux de transfert, de validation et de développement de procédés et de nouvelles méthodes analytiques- préparation et mise à jour de la documentation analytique (feuilles de laboratoire, méthodes)- double-contrôle des dossiers terminés, contrôle des équipements et du matériel de service

Certifiée J+S Aviron :- enseignement du mouvement, des spécificités du matériel et du respect des consignes de sécurité- coaching à la barre de bateaux, aide régulière aux soins et travaux sur le matériel- correspondance e-mails de demandes de renseignements- lancement et gestion du compte Instagram aviron_unilepfl- participation à divers projets d'ordre créatif (création de goodies aux couleurs du club)

CUISINE :- production de pizze et focaccie (100 à 200 portions par semaine)- aide à la préparation et au service du buffet, des plats du jour et des desserts- gestion en autonomie de service allant jusqu'à 40 personnes- plongeBAR :- élaboration de l'offre (cafés, boissons maison, bières et cocktails)- conseil et service à la clientèle- participation à la mise en place et au service d'événements allant de 50 à 400 personnes

- Aide aux préparations culinaires, au service, à la plonge, à l’installation et au démontage des infrastructures déployées pour les événements- Tenue du stand de sandwichs garnis minute à la demande du client lors du Salon des Métiers et de la Formation de Lausanne 2023

En collaboration avec le Cluster Eau Lémanique Evian sur l'investigation de la micropollution des eaux de rivières à l'aide de capteurs passifs pour composés hydrophobes : - déploiement et installation des capteurs sur les lieux- extraction des micropolluants en laboratoire par Soxhlet et par ASE- analyse GC/MS-MS et utilisation du logiciel MassHunter- traitement et interprétation des données acquises

Maîtrise Universitaire Ès Sciences En Science Forensique, Orientation Criminalistique Chimique

Travail de mémoire réalisé sur l'investigation de micropollution d'eaux de rivières à l'aide de capteurs passifs pour composés hydrophobes.

Licence, Chemistry, Mention Bien

- Projet de qualification et quantification par HPLC des polyphénols contenus dans certains aliments - Réalisation d'un poster.

Baccalauréat Scientifique, Mention Bien