Après avoir obtenu un baccalauréat Sciences et technologies du management et de la gestion, je suis partie un an en voyage linguistique et culturel en Nouvelle Zélande. À mon retour, j'ai souhaité m'inscrire en Mise à niveau Hôtellerie restauration puis en Bts au lycée hôtelier de Dinard. Suite à ce diplôme j'ai poursuivi mes études en licence professionnelle Métiers des arts culinaires et des arts de la table mention Reprise et création d'un restaurant à l'Esthua d'Angers.Nombreux stages et expériences professionnelles : cuisine, service, service commercial d'un restaurant gastronomique, réceptionniste, femme de chambre...