Mathilde Mouche

Mathilde Mouche Email and Phone Number

Cheffe cuisiniere @ Crema Coffee
San Jose, California
Mathilde Mouche's Location
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France, France
About Mathilde Mouche

Mathilde Mouche is a Cheffe cuisiniere at Crema Coffee.

Mathilde Mouche's Current Company Details
Crema Coffee

Crema Coffee

View
Cheffe cuisiniere
San Jose, California
Employees:
7
Mathilde Mouche Work Experience Details
  • Crema Coffee
    Cheffe Cuisiniere
    Crema Coffee
    Lyon, Fr
  • Boulangerie Les Artistes
    Pâtissière
    Boulangerie Les Artistes Apr 2024 - Present
    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France
  • Sofitel Lyon Bellecour
    Pâtissière
    Sofitel Lyon Bellecour Mar 2024 - Apr 2024
    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France
  • Restaurant Ravigote
    Cheffe Pâtissière
    Restaurant Ravigote Aug 2022 - Jan 2024
    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France
    Actuellement cheffe pâtissière de l'Annexe Ravigote depuis maintenant plus d’un an et étant maintenant seule à mon poste, je m'occupe de toutes les préparations sucrés du restaurant.L'Annexe Ravigote étant une pâtisserie / sandwicherie, une de mes missions principale est de faire les pains. Que ce soit les pains briochés, les foccacias, mais j'ai aussi eu l'occasion de faire du Shokupan (pain à Sando japonais). Le reste de ma journée se concentre sur la réalisation dé viennoiseries tél que… Show more Actuellement cheffe pâtissière de l'Annexe Ravigote depuis maintenant plus d’un an et étant maintenant seule à mon poste, je m'occupe de toutes les préparations sucrés du restaurant.L'Annexe Ravigote étant une pâtisserie / sandwicherie, une de mes missions principale est de faire les pains. Que ce soit les pains briochés, les foccacias, mais j'ai aussi eu l'occasion de faire du Shokupan (pain à Sando japonais). Le reste de ma journée se concentre sur la réalisation dé viennoiseries tél que des babkas (brioches polonaises)/ cinnamon rolls/ brioche feuilletée en tout genre et la réalisation de pâtisserie classique à plus élaborée tel que des tartes/ flan pâtissier/ crème caramel/ cookies/ entremet.. J'ai également eu l'occasion de former des CDD, CDI, stagiaires et apprentis qui ont intégré le restaurant par la suite. Show less
  • Menphis Coffee
    Hôtesse Serveuse
    Menphis Coffee Sep 2020 - Sep 2021
    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France
    Mon travail en tant que serveuse au restaurant Memphis, constituait à accompagner les clients des leurs arrivées sur site jusqu’à leur table, les servir. J’étais également chargée des encaissements et de la vente ainsi que d’une aide en cuisine occasionnelle.

Mathilde Mouche Education Details

  • Hyacinthe Friant
    Hyacinthe Friant
    Oui
  • Hyacinthe Friant
    Hyacinthe Friant
    Oui
  • Lycee Jules Haag
    Lycee Jules Haag
    Oui

Frequently Asked Questions about Mathilde Mouche

What company does Mathilde Mouche work for?

Mathilde Mouche works for Crema Coffee

What is Mathilde Mouche's role at the current company?

Mathilde Mouche's current role is Cheffe cuisiniere.

What schools did Mathilde Mouche attend?

Mathilde Mouche attended Hyacinthe Friant, Hyacinthe Friant, Lycee Jules Haag.

Who are Mathilde Mouche's colleagues?

Mathilde Mouche's colleagues are Sabrina Garcia.

Not the Mathilde Mouche you were looking for?

Free Chrome Extension

Find emails, phones & company data instantly

Find verified emails from LinkedIn profiles
Get direct phone numbers & mobile contacts
Access company data & employee information
Works directly on LinkedIn - no copy/paste needed
Get Chrome Extension - Free

Aero Online

Your AI prospecting assistant

Download 750 million emails and 100 million phone numbers

Access emails and phone numbers of over 750 million business users. Instantly download verified profiles using 20+ filters, including location, job title, company, function, and industry.