Pianificazione e coordinazione della squadra di repartisti, previsioni promozionali e allestimenti promo, riordino automatico, rotture di stock, giacenze, mappature, forniture dirette, display, carico e scarico, resi

Pianificazione orari di lavoro, compilazione presenze e produttività. Coordinamento e gestione della squadra.Funzioni di cassa, versamento e rendiconto. Ordine secco, safo, surgelati e scarico merci. Circolare acquisti. Emissine bolle reso, di trasferimento e fattura. Scadenziari, avarie e rotture. Allestimento aree promozionali secondo le linee guida aziendali.

Ampia esperienza nel reparto scatolame. Nell'utilizzo del transpallet manuale ed elettrico, depallettizzazione e posizionamento corretto dei prodotti, ricevimento merci, riorganizzazione magazzino, riordino, controllo giacenze e gestione della merceologia. Nell'allestimento area promozionale, rifacimento display corsia, rapporti con le forniture dirette, manutenzione del sistema di riordino e utilizzo degli strumenti informatici messi a disposizione dall’azienda. Coordinamento e gestione della squadra con il fine di raggiungere l'obbiettivo prefissato.

Esperienza nella gestione e organizzazione del reparto Gastronomia affidato. Gestione ordini di tutto il reparto freschi, vendita al banco con utilizzo di affettatrici, bilance, coltelli e punte per taglio. Esperienza anche nel taglio, nel confezionamento e nella vendita di formaggi freschi e forme di formaggio grana. Competenza nella preparazione e cottura di prodotti per rosticceria e doratura di pane surgelato nell’apposito forno. Attestato HACCP acquisito tramite l’azienda Simply S.p.a.