Chr. Hansen est une entreprise mondiale de bioscience, leader sur son marché, développant des ingrédients naturels pour les industries agroalimentaires, nutritionnelles, pharmaceutiques et agricoles.En charge du développement du chiffre d’affaires sur la zone France-Belgique pour les produits et services de la gamme Ingrédients laitiers et végétaux « Food Cultures & Enzymes ».Mes principales missions :• Gestion d'un portefeuille de 6 clients stratégiques pour 51 sites… Show more Chr. Hansen est une entreprise mondiale de bioscience, leader sur son marché, développant des ingrédients naturels pour les industries agroalimentaires, nutritionnelles, pharmaceutiques et agricoles.En charge du développement du chiffre d’affaires sur la zone France-Belgique pour les produits et services de la gamme Ingrédients laitiers et végétaux « Food Cultures & Enzymes ».Mes principales missions :• Gestion d'un portefeuille de 6 clients stratégiques pour 51 sites industriels et un chiffre d’affaires de 8 millions d'euros. • Pilotage et coordination d'un grand compte international.• Réalisation du plan stratégique à 3-5 ans du portefeuille et définition du budget, s'assurer du suivi des estimés comptables et des reportings associés.• Animation et définition du cadre de la relation achat, conduite des négociations annuelles en garantissant la formalisation de la relation contractuelle.• Identification des opportunités de développement marché en assurant la gestion technique et commerciale des projets clients.• Conduite des revues commerciales et techniques clients.• Définition et développement de la stratégie prix et de la tactique commerciale pour assurer un chiffre d’affaires rentable et pérenne.• Négociation du cadre de gestion des commandes, contribution à la performance du service clients.• Recrutement, animation et développement en direct d'une équipe de 2 technico-commerciaux en France-Belgique.• Management horizontale de 6 technico-commerciaux à l’Etranger. Show less

Définition et construction du site industriel - Direction Technique et Commerciale - Production de Margarines Végétales "Table" et "Cuisine" - Marché local et export sur le continent Africain.Chiffre d'affaires de 7 M€ - Tonnage moyen fabriqué de 4 500 T/an - 70 employés.Mes missions principales :• Diriger le site industriel via la supervision des services production, qualité, R&D, maintenance et laboratoire.• Définir le plan d'investissement, choisir et acheter les… Show more Définition et construction du site industriel - Direction Technique et Commerciale - Production de Margarines Végétales "Table" et "Cuisine" - Marché local et export sur le continent Africain.Chiffre d'affaires de 7 M€ - Tonnage moyen fabriqué de 4 500 T/an - 70 employés.Mes missions principales :• Diriger le site industriel via la supervision des services production, qualité, R&D, maintenance et laboratoire.• Définir le plan d'investissement, choisir et acheter les équipements industriels, planifier et organiser les travaux neufs (bâtiments et machines).• Réaliser l’Étude d’Impact Environnementale et la mise en place du système qualité sécurité QHSE.• Mettre en place et gérer le contrôle de gestion et le budget de fonctionnement du site.• Réaliser les achats et leurs ordonnancements (matières premières et emballages) pour la mise en place du Plan Directeur de Production (installer un logiciel informatique ERP pour la gestion des achats, de la production et du contrôle analytique des coûts de revient).• Définir les recettes et élaborer le packaging produit.• Définir la politique salariale, former puis piloter les ressources humaines et les organes représentatives du personnel.• Gérer et coordonner les relations administratives avec les organismes d'état Sénégalais (Douanes, Ministères de l'Intérieur et de l'Environnement).• Définir, en lien avec le propriétaire de l'entreprise, la stratégie commerciale et marketing des produits finis. Show less

Production de fromages types Camemberts-Coulommiers et Bries sous marques « LE RUSTIQUE » et Marques distributeurs - Tonnage moyen fabriqué de 21 000 T/an.Mes principales missions :• Gérer et piloter 3 ateliers de production, le traitement du lait (atelier REPC), la fabrication et le service affinage.• Définir et contrôler les données techniques et économiques de production (rendement matière, cadence machine et qualité produit).• Assurer le respect des réglementations et de… Show more Production de fromages types Camemberts-Coulommiers et Bries sous marques « LE RUSTIQUE » et Marques distributeurs - Tonnage moyen fabriqué de 21 000 T/an.Mes principales missions :• Gérer et piloter 3 ateliers de production, le traitement du lait (atelier REPC), la fabrication et le service affinage.• Définir et contrôler les données techniques et économiques de production (rendement matière, cadence machine et qualité produit).• Assurer le respect des réglementations et de la législation en vigueur concernant le travail et la conformité sanitaire des productions.• Maîtriser les coûts de production et mettre en place les initiatives techniques et organisationnelles pour l’amélioration des produits.• Suivre et contrôler les procédures qualité dans le cadre des améliorations continues d’audits qualité• Encadrer 90 collaborateurs. Show less