Hola! Me dicen Mat, soy amante del buen café por lo que me formé como Barista y transformé el emprendimiento en una cafetería de especialidad con foco en la calidad, no sólo de los productos sino también de la atención. Disfruto del contacto directo con el cliente y de las conversaciones que así se generan. Me ocupo de la gestión diaria del negocio, de los acuerdos con proveedores y las ventas.Desde hace algún tiempo también empecé a compartir saberes y pasiones con otros a través de charlas y cursos de barismo - personalizados y grupales -. Y, por supuesto, estoy en constante aprendizaje y especialización en mis áreas de interés.Anteriormente y dentro del mismo emprendimiento, me dedicaba a la venta de alimentos saludables y regalería con impacto socioambiental positivo, dado que es un tópico que me convoca en lo personal. Fue a partir de la formación y la oportunidad que Girasoles se convirtió en lo que hoy es (y hacia dónde queremos ir!)Durante 6 años participé de otro emprendimiento familiar dedicado a la fabricación y comercialización de imágenes en yeso en Tucumán, de donde soy oriundo. Allí me desempeñé como pintor principal, con aerógrafo y a pincel. Realicé trabajos de restauración a pedido, venta y control de stock.Soy una persona curiosa, sociable y empática. Me motivan los desafíos y los cambios, por lo que estoy abierto a propuestas de trabajo y alianzas que me potencien en los personal y profesional.