Maxime Pothier Email & Phone Number

Lyon Et Périphérie

- Management de 20 collaborateurs : recrutement, gestion sociale, plannings, formation, incentives, EAP- Définition des budgets et des objectifs stratégiques, contrôle de la rentabilité et de la masse salariale- Identifie les problèmes, les axes d'amélioration et trouve des solutions avec différents interlocuteurs- Garant du bon fonctionnement des boutiques : respect des process, du matériel, des mesures d'hygiène...- Définition et mise en place d'actions managériales, commerciales, marketing et merchandising- Définition et pilotage de l'offre, suivi des stocks, gestion des achats et des approvisionnements- Mise en place de tableaux de bord et de reporting pour piloter et stimuler l'activité commerciale- Pour l'activité retail, brief, pilote et coordonne les autres services : cuisine, livraison, RH, communication…

Région De Lyon, France

- Analyse du marché et définition d'une stratégie marketing : prix, produit, distribution et communication - Conception d'une gamme de produits gastronomiques - Création de marque : logo, charte graphique, shooting photo, site internet et réseaux sociaux - Acquisition d'un laboratoire alimentaire, aménagement et développement d'une ligne de production - Achat, approvisionnement, fabrication et gestion logistique de 40 tonnes de produits surgelés - Acquisition, aménagement et exploitation d'un concept de street-food premium à Lyon - 50 000 clients servis - Recrutement, formation et management d'une équipe de quatre collaborateurs - Mise en place d'une communication multicanal pour développer la notoriété et renforcer l'image de marque - 6 000 followers sur Instragram - 50 000 visites sur le site web - 4,8/5 sur Google (260 avis) - B2B : fournisseur de frites de plusieurs palaces en France - Chef de projet sur la construction d'un nouveau laboratoire de fabrication

Clichy

- + de 100 Ma € CA/an, + de 1000 références gérées- Analyse du marché et veille concurrentielle- Etude des profils client via l’utilisation de l’outil Dunnhumby (outil connaissance client)- Négociation fournisseur (contrats, promotion, exclusivités, budgets)- Définition et suivi des gammes (marques nationales et distributeurs)- Gestion du plan promotionnel (tracts, site internet et opérations spéciales)- Travail en étroite collaboration avec les fonctions merchandising (construction des planogrammes) pricing (définition des PVC), marketing (élaboration des brief média : radio, presse, web)

Région De Paris, France

- + de 50 Ma € CA/an, + de 1000 références gérées- Analyse du marché (veille concurrentielle, étude des IDG, prospection de l'offre)- Négociation fournisseur (contrat, conditions d'achat, budget marketing)- Définition des gammes de produits (assortiment, rentabilité et qualité des livraisons)- Suivi des ventes (sell-out, taux de marge, disponibilité produits)- Gestion de la communication de l'offre vers les fonctions supports, magasins et site internet

Région De Paris, France

- Gestion commerciale du rayon petit électroménager- Management de l'équipe de vente (jusqu'à 20 collaborateurs): recrutement, mise en place et suivi d'objectifs qualitatifs et quantitatifs, analyse de la performance- Optimisation de la surface de vente: réallocation des espaces dédiés aux produits, théâtralisation d'univers, suivi des gammes et des stocks- Gestion de la relation client: écouter, informer, conseiller, gérer les conflits

- Suivi de l'offre accessoires PEM et GEM au travers du site internet et d'outils d'aide à la vente: création de supports de communication, cross selling, optimisation de la présentation de l'offre produits- Analyse du marché: veille concurrentielle, offres produits etc.

Saumur

- Vente de véhicules et de produits financiers (300 k€ CA)

Master 2, Business Administration And Management, General

Bts, Negociation Relation Client