Responsable De La Restauration
Responsable d'une cantine scolaire servant 400 repas en liaison froide
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Stéphane Mayor is listed as Porteur de projet d'une solution numérique innovante dans l'accompagnement des patients de chirurgie bariatrique based in Lunel, Occitanie, France. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Stéphane Mayor.
Stéphane Mayor previously worked as Responsable de la restauration at Mairie De Frontignan and Responsable restauration at Club Belambra. Stéphane Mayor holds Cfc Cuisinier, Food Preparation/Professional Cooking/Kitchen Assistant from Cpln Neuchâtel (Ch).
Stéphane Mayor is a Porteur de projet d'une solution numérique innovante dans l'accompagnement des patients de chirurgie bariatrique. They is proficient in Italien, Anglais, Portugais and Allemand.
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Frontignan, Occitanie, France
Responsable d'une cantine scolaire servant 400 repas en liaison froide
Le Grau-du-Roi, Occitanie, France
Organisation et gestion du pôle de restauration du Club incluant le bar, le restaurant et la cuisine
Saint Genies-les-Malgoirès
Elaboration, commande et préparation de menus du jours entrée plat et dessert, le tout fait maison
Nîmes, Occitanie, France
Petit déjeuner: Mise en place et réapprovisionnement du buffet, service aux clients. Préparation de confitures, pâtes à tartiner et diverses recettes (Barres de céréales, porridge, pains, etc….Dîner: Prise de commande, préparations de boissons, cocktail, facturation Elargissement de l’offre de boissons, vins Etablissement d’une carte des glacesElaboration.
Ceará, Brasil
A la tête d'un restaurant gastronomique français proposant une cuisine faite à 100% maison avec comme concept les menus établis selon les goûts des clientsN°1 sur Tripadvisor pour le petit déjeunerN°2 sur Tripadvisor pour le dîner5* sur Google (4,9)Obtention de deux distinctions gastronomiques brésiliennes: " Certificado de Excelência " avec Restaurant.
Suíça
Management d'une équipe de 5 Conseillers de venteDéfinitions des objectifs (SMART) annuels et trimestriels pour le Team, accompagnement terrain.Evaluation et mise en place de mesures pour atteindre les objectifs fixés par le HEAD OF FIELD SALES CHDéfinition des budgets, participations et planifications publicitaires pour un portefeuille de 10 clients KAM.
Genève, Suisse Et Région
Visites, collaboration et augmentation de la visibilité de la marque RICOLA chez la clientèle existante basées selon un routing avec critères de classification ABC, au travers d'un soutien personnalisé, de ventes adtionnelles et de promotions, mais aussi l'élargissement de mon portefeuille clients grâce à de la prospections et de nouvelles acquisitionsB2B.
Plan-les-Ouates, Genève, Suisse
Amélioration de la distribution des marques Jean-Louis et Val d'Arve avec gestion de l'animation dans les points de vente dans la GMS Suisse et française (Provencia)Préparation, mise en place et animation des différentes foires/expositions suisses et françaises: BEA (Berne), OLMA (St-Gall), Salon du Fromage (Paris), Salon de l'agriculture (Paris), SIAL.
District De Lenzbourg, Argovie, Suisse
Visites client HORECA et magasin détaillants selon les critères ABCConseils et vente de produits carnés
Sarnen, Obwald, Suisse
Ventes de bouillons, assaisonnements et sauces en porte à porte chez de la clientèle exclusivement privée
Neuchâtel, Suisse
Organisation de la brigade de service banquetsDirection des mises en placesTransmission des directives journalières au personnel de serviceCommande de marchandise pour le buffetPrise de commandes auprès des clientsFlambage et tranchage à tableService au guéridonFermeture de l'établissementContrôle des caisses journalières
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Stéphane Mayor is listed as Porteur de projet d'une solution numérique innovante dans l'accompagnement des patients de chirurgie bariatrique.
Stéphane Mayor is based in Lunel, Occitanie, France.
Stéphane Mayor has worked for Mairie De Frontignan, Club Belambra, Bar Le Rendez-Vous, Hôtel Ibis, and Restaurante Sinfonia Dos Sabores.
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Stéphane Mayor holds Cfc Cuisinier, Food Preparation/Professional Cooking/Kitchen Assistant from Cpln Neuchâtel (Ch).
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