Durant deux mois, au sein de l'hôtel-restaurant de l'Abbaye Royale de Fontevraud, j'ai eu l'opportunité d'exercer un certain nombre de missions différentes: service lors des petits-déjeuners, des diners et durant des repas d'entreprises ; plonge en cuisine ; événementiel pour la mise en place et le rangement et nettoyage, par exemple des mariages ; préparation et vente à la Terrasse Gourmande.

Durant une année, j'ai encadré une classe de CM1 - CM2 d'une école primaire publique de Caen. En tant que tel, mon rôle était de monter les chercher à la sonnerie de la pause méridienne, les descendre jusqu'à la cantine en veillant à l'hygiène des mains avant le repas, les surveiller durant le déjeuner et dans la cour (parfois en leur proposant des activités sportives ou une séance à la BCD), puis les remonter en classe à la reprise des cours.

Au sein du Bar - Brasserie le 7, j'ai opéré durant trois mois en tant que serveuse - runneuse. Mon rôle était de faire le lien entre cuisine et salle, et de servir les clients. J'ai également été formée à la conception des boissons au bar, et devait parfois m'occuper du rééquipement des réfrigérateurs.