Merete Myrup Email & Phone Number

Merete Myrup, Ernæringschef mejeri. Mit fokus er på ernæring, sundhed og bæredygtighed - viden, omstilling og formidling.Jeg arbejder med ernæring, sundhed og bæredygtighed i den danske og internationale mejerisektor. Min ekspertise er indenfor mejeriprodukter, men jeg har altid fokus på den samlede kost, da det kun er, når man ser på helheden, at man kan vurdere, om kosten er sund og bæredygtig.Mit udgangspunkt er videnskaben. Derfor har jeg altid dokumentation for de ting, jeg kommunikerer. Ovenpå det videnskabelige grundlag er der så plads til mere personlige holdninger – og dem har jeg også. Næringsstoffer, mad og sundhed har min store interesse, og jeg er overbevist om, at vi med sund mad, motion og gode, positive oplevelser og relationer kommer langt i forhold til at leve et godt liv. Samtidig skal vi have blik for at passe på naturen, for vi eksisterer kun i samspil med natur, dyr og planter. Det er min drøm, at vi ved fælles hjælp kan gøre den danske fødevareproduktion bæredygtig, så den næste generation kan overtage en klode i balance.Jeg er optaget af detaljen og elsker folk, der lige som jeg selv brænder for det, de laver 😊