Michael Camus Torrejon

Michael Camus Torrejon Email and Phone Number

Independent Business Owner en Michael Camus @ Nestle S.A.
vevey, vaud, switzerland
Michael Camus Torrejon's Location
Peru, Peru
About Michael Camus Torrejon

Desde siempre he sentido gran pasión y amor por la cocina. De muy joven empecé a estudiar la carrera de gastronomía y mientras aprendía las técnicas y conocimientos de la cocina profesional fue también acumulando experiencia. Los primeros años he trabajado sin parar en diferentes áreas de las cocinas de importantes restaurantes y hoteles del Perú. A lo largo de mi carrera también he desarrollado conceptos y recetas para destacadas compañías. Como profesor de cocina he dado clases en varios Institutos, universidades y empresas, así como dictado clases demostrativas y talleres particulares. Uniendo la gastronomía con la creatividad y las imágenes, participé en numerosos proyectos editoriales y gastronómicos haciendo food styling,creacion de recetas y desarrollo de productos.Actualmente también trabajo con agencias de publicidad y casas realizadoras, realizando el home economist, para diferentes marcas del pais

Michael Camus Torrejon's Current Company Details
Nestle S.A.

Nestle S.A.

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Independent Business Owner en Michael Camus
vevey, vaud, switzerland
Website:
nestle.com
Employees:
176275
Michael Camus Torrejon Work Experience Details
  • Negusa Corp Sac
    Chef Instructor
    Negusa Corp Sac Oct 2018 - Present
    Peru
    - Desarrollo y creación de desarrollo de recetas a partir de la línea de productos de la marca.- Clases de Cocina y talleres a publico promocionando los productos de la marca
  • Michael Camus
    Independent Business Owner
    Michael Camus Jan 2008 - Present
    Barranco, Lima
    - Creación y elaboración de recetas, desarrollo de conceptos, dirección de arte para recetarios para publicaciones de diferentes empresas de la ciudad como Editorial Planeta, , BBVA Banco Continental, Grupo Epensa, Diario Correo entre otras.- Food Styling para diferentes Empresas como Redondos, Cencosud, Alicorp, BBVA Continental, Editorial Planeta, Diario La República, Inka-Cola, Herbalife Latam Cerveza Cusqueña y Agencias de Publicidad - Clases de Cocina Demostrativas- Talleres para diferentes empresas de la ciudad Pacifico Vida, LATAM - Clases de Cocina privadas (peruana, mediterránea, fusión, navidad pastelería etc.) a pedido del cliente- Chef Prívate y catering
  • Nestle S.A.
    Chef Externo
    Nestle S.A. Jan 2009 - Present
    Lima
    - Desarrollo de recetas con productos de la con marca- Clases de Cocina para público que asiste a la Casa Nestlé. - Dictado de talleres variados, clases demostrativas(Catering, Pastelería, Técnicas Culinarias, Comida Peruana) para público en general, clientes.- Desarrollo también de cursos de capacitación a pequeños empresarios con los productos en la línea Nestle Profesional- Soporte Culinario para Nestle Profesional y Nestle Peru
    View
  • Asociacion Peruano Japones
    Chef Instructor
    Asociacion Peruano Japones Aug 2017 - Apr 2020
    Lima, Peru
    -Chef Instructor -Clases de Cocina y talleres a diferentes público que asisten al Asociación Peruano Japonés -Manejo de personas entre 8 a 12 por grupo de clases de cocina - Implantación de recetas y silabus
  • Max Entertainment Group
    Sous Chef
    Max Entertainment Group Dec 2008 - Apr 2011
    - Manejo de Costos, stock, pedidos, almacén y trato con proveedores.- Planificación y desarrollo de los Eventos que se programan al mes de acuerdo al Plan de Marketing de la empresa- Desarrollo de menú de acuerdo a presupuesto establecidos, de forma mensual.- Elaboración de Eventos que se realizan en el Casino (buffets, brunch, coffe break, cenas).- Supervisión, de Área de Pastelería de la Corporación, como implemntacion de recetas, estandiracion - Capacitar al Personal de cocina de los Casinos de la Corporación con técnicas básicas de cocina, Cocina peruana, Cocina Mediterránea, pastelería básica y avanzada. Comida Fusión.- Elaboración de Eventos que se realizan en el Casino (buffets, brunch, coffe break, cenas).

Michael Camus Torrejon Skills

Cocina Catering Microsoft Office Microsoft Excel Banquetes Chef Aptitudes Para La Cocina Redes Sociales Cooking Customer Service Liderazgo De Equipos Microsoft Word Food Styling Home Economist Menu Development Food And Beverage Estrategia Empresarial Team Leadership Microsoft Powerpoint Docencia Cooking Show Estilista De Alimentos Economo Publicidad Trabajo En Equipo Investigacion

Michael Camus Torrejon Education Details

  • Instituto De Alta Cocina D Gallia
    Instituto De Alta Cocina D Gallia
    Gastronomia

Frequently Asked Questions about Michael Camus Torrejon

What company does Michael Camus Torrejon work for?

Michael Camus Torrejon works for Nestle S.a.

What is Michael Camus Torrejon's role at the current company?

Michael Camus Torrejon's current role is Independent Business Owner en Michael Camus.

What schools did Michael Camus Torrejon attend?

Michael Camus Torrejon attended Instituto De Alta Cocina D Gallia.

What skills is Michael Camus Torrejon known for?

Michael Camus Torrejon has skills like Cocina, Catering, Microsoft Office, Microsoft Excel, Banquetes, Chef, Aptitudes Para La Cocina, Redes Sociales, Cooking, Customer Service, Liderazgo De Equipos, Microsoft Word.

Who are Michael Camus Torrejon's colleagues?

Michael Camus Torrejon's colleagues are Saúl Alejandro Lozano Flores, Michel Dupond, Mohd Zohaib, محمد جمال صالح, Daniela Camacho, Adel Fahmy, Franck Serrano.

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