Michael Gauthier Email & Phone Number

Kingsey Falls, Québec, Canada

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Canada

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Praticien SQF o Responsable du développement, de la mise en œuvre et du maintien du système qualité - (incluant le plan HACCP).o Vérifier et valider le plan HACCPo Vérifier la documentation et l’efficacité des programmes préalables lors de l’implantation, lors des changementso Faire le suivi des activités de vérification incluant les audits internes et externeso Faire respecter les procédures reliées au système de qualité (SQF)o Revoir le système SQF annuellement via la… Show more Praticien SQF o Responsable du développement, de la mise en œuvre et du maintien du système qualité - (incluant le plan HACCP).o Vérifier et valider le plan HACCPo Vérifier la documentation et l’efficacité des programmes préalables lors de l’implantation, lors des changementso Faire le suivi des activités de vérification incluant les audits internes et externeso Faire respecter les procédures reliées au système de qualité (SQF)o Revoir le système SQF annuellement via la revue de direction afin d'identifier les opportunités d'amélioration en qualité et sécurité alimentaire.o Prendre des mesures appropriées pour maintenir l’intégrité du système SQF lors de tout changement incluant les changements à la formulation des produits, des matières premières ou d’emballage, aux équipements de transformation ou d’emballage ou des changements au personnel.o Communiquer au personnel concerné toutes les informations essentielles pour assurer la mise en œuvre et le maintien du système qualité.o Gérer le programme d’approbation des fournisseurs et faire l’évaluation des fournisseurs.o Planifier et animer les comités de défense alimentaire/plan de rappel/évaluation des risques.o Planifier et coordonner les rencontres avec l’équipe Qualité (HACCP) et la directionResponsable amélioration continueo Planifier, coordonner et assurer le suivi du processus d’amélioration continue (PAC).o Identifier les opportunités d’amélioration continue.o Collaborer à l’implantation des projets et des programmes de l’usineGénéralo Fournir aux clients toute information demandée.o Support production Show less

Granby

Laboratory management - QC team management (12 technologists) - lab budget management - lab equipment management (Milkoscan, PSC, Sprint, Smart, Q5L, Biolumix, ...)Quality support for production and process - non conformities - quality system deviationsQM module responsible in SAP - mock recall and traceability exercisesIntern Auditor

Granby, Quebec

QA team management (5 technologists)Project Management (Change management, FMEA Risk Analysis) -> Quality support for product implementation of new product through validation of recipes, qualification of new equipment, loss reduction projects - technical projects (equipment and/or process modification or installation) - R&D projects (recipe modification, production implementation of new recipe) - continuous improvement projects (decrease losses)Complaints… Show more QA team management (5 technologists)Project Management (Change management, FMEA Risk Analysis) -> Quality support for product implementation of new product through validation of recipes, qualification of new equipment, loss reduction projects - technical projects (equipment and/or process modification or installation) - R&D projects (recipe modification, production implementation of new recipe) - continuous improvement projects (decrease losses)Complaints responsible - support customer service - statistical analysisQuality Control (Statistical Surveillance) - implementation of quality indicators with trend monitoring (performance monitoring of physico-chemical, microbiological analyzes) - control chart and spec reviewQuality Manager - Cold Chain Show less

Longueuil, Quebec

Sign analysis reportQuality control and Quality assuranceInternal technical auditsLaboratory supportR&D responsibleTechnical customer service

Waterloo, Quebec

Lab ManagerR&D Responsible

Bromont, Quebec

Quality controlSupport production (process + equipment)Project managerCost reduction

Certificat En Sciences Et Technologie Des Aliments, Sciences Et Technologie Des Aliments, Réussite

Master, Science (M.Sc.), Chemistry

Bachelor, Science (B.Sc.), Chemistry

Activities and Societies: V.P. Informations (Faculté Science) ; V.P. Activités Promo Chimie ; Mise en place "Groupe de.