Michał Saks Email & Phone Number

Warsaw, Pl

Warszawa, Woj. Mazowieckie, Polska

Lębork

Budowanie marki AleBrowar od momentu jej założenia w 2012 roku, kiedy byłaprojektem kontraktującym swoją produkcje w zewnętrznym browarze. tworzącswoją sieć dystrybucji budując nową kategorię piw rzemieślniczych na polskimrynku, do budowy własnego browaru, wprowadzenia produktów do wiodącychsieci handlowych, stworzenia sieci barów pod własną marką.• Negocjowanie i zawieranie umów długoterminowych z dostawcami towarów iusług,• utrzymywanie długotrwałych relacji z kontrahentami,• nadzorowanie pracy podległego zespołu,• koordynacja prac przy wprowadzaniu nowych produktów, od ułożeniakoncepcji do wdrożenia i komunikacji marketingowej,• współpraca z agencjami kreatywnymi,• dystrybucja krajowa w kanale tradycyjnym, nowoczesnym i HoReCa,• pozyskiwanie klientów zagranicznych i budowanie sieci eksportowej,• stworzenie konceptu gastronomicznego i wdrożenie go w 4 miastach• reprezentowanie marki na festiwalach, kongresach, galach, udział w debatach.

Gościszewo

Po objęciu pozycji managerskiej w najstarszym prywatnym browarze w Polsce,odświeżyłem portfolio browaru, wprowadzając do produkcji wcześniej nieprodukowane przez browar style piwa oraz przeprowadziłem odświeżenierebranding całej marki Browaru Gościszewo. Rozpocząłem spójne,rozplanowane komunikowanie marki z Social Mediach.• Organizacja produkcji,• projektowanie i rozwój nowych produktów,• zawarcie umów z wyspecjalizowanymi dostawcami surowców,• wdrażanie nowych produktów wraz z komunikacją w Social Mediach.- zakupy surowców - wdrażanie nowych produktów wraz z komunikacją w social mediach

Gdańsk, Woj. Pomorskie, Polska

Krótki opis stanowiska:• Organizacja produkcji w browarze restauracyjnym,• opracowywanie nowych receptur,• zakupy surowców,• zarządzanie 5-osobowym zespołem,• prowadzenie szkoleń w miejscu pracy,• dbanie o dobry wizerunek firmy,• prowadzenie dokumentacji składu podatkowego.

Magister Inżynier (Mgr Inż.), Biotechnology

Studia Podyplomowe, Zarządzanie Małymi I Średnimi Przedsiębiorstwami