Passionné par la cuisine, je suis à la recherche d un travail de chef de cuisine a domicil pour des particuliers.Fort de mon experience de 17 ans dans le métier de bouche, j ai pu acquérir des outils professionnels eguisés, notamment dans le management qui font de moi un élément équilibré et compétent. Manager d un restaurent à 21 ans j ai pu parcourir des chemins professionnels en passant par la cuisine estivale de Cannes durant ses congrès, les postes de major d homme, de chef de partie sur Aix en Provence puis chef.Au détour de l Angleterre, puis d un retour sur Lyon avec Christophe Romain chef de cuisine du Chalut et Toque Blanche, j ai pu a ses côté développer le savoir faire gastronomique et traditionnel de cette cuisine Lyonnaise forte en caractère et chargée d histoire.Finalement chef de cuisine et Gérant de mon propre établissement, le restaurant Angelis sur Grenoble en février 2016 ouvre ses portes. J ai pu obtenir le diplôme de maître Restaurateur ainsi que celui d Artisan cuisinier.Riche de mes parcours, je souhaite me rapprocher de la Suisse et faire profiter de mes connaissances et savoir faire hôtelier pour être chef à domicile. Actuellement en poste sur St Vincent de Mercuze, par nécessité, j ai du donc stoppé mon activité propre pour une urgence familliale.Ouvert d esprit, créatif et soucieux d un accord majeur entre les partenaires locaux pour élaborer et créer des plats qui ont du sens. J illustre donc une cuisine audacieuse, unique et dite parfois autodidacte. Je me concentre à rendre accessible à tous les plats destinés à la clientèle.N étant pas de nature sédentaire pour le savoir, je me dirige actuellement à alimenter ma formation par une certification en œnologie avec Wset et une MC en chocolat.Intéressez par mon profil je suis disponible pour discuter et pourquoi pas entrevoir de nouvelles portes.Au plaisir de vous recevoir pour échanger.