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Mickael Benhamou Email & Phone Number
Enseignant Bachelor Creation de Restaurant Campus de Paris
at
FERRANDI Paris
1 work email found
@cci-paris-idf.fr
LinkedIn matched
✓ Verified Jul 2026
4 data sources
Profile completeness 100%
Current company
Role
Enseignant Bachelor Creation de Restaurant Campus de Paris
Location
Paris, ÎLe-De-France, France
Company size
Who is Mickael Benhamou? Overview
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Quick answer
Mickael Benhamou is listed as Enseignant Bachelor Creation de Restaurant Campus de Paris at FERRANDI Paris, a with 521 employees, based in Paris, ÎLe-De-France, France. AeroLeads shows a work email signal at cci-paris-idf.fr and a matched LinkedIn profile for Mickael Benhamou.
Mickael Benhamou previously worked as CEO at Coben Group and CEO at Le Club Bistronomique. Mickael Benhamou holds Licence / Bachelor, Management Restauration from Ferrandi Paris.
Company email context
Email format at FERRANDI Paris
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Profile bio
About Mickael Benhamou
Difficile de prendre le cap de l’entreprenariat dans la restauration ? Les consommateurs sont de plus en plus exigeants et il devient difficile pour les commerces de proximité, restaurants et concepts food de s’adapter face à un écosystème toujours en mutation. Comment prendre les bonnes décisions, se repositionner, s’organiser face à une ouverture, analyser son marché ou ses performances et améliorer sa rentabilité ? C’est pour répondre à ces besoins que j'ai fondé Coben Group en 2012, l'agence partenaire des FOOD ENTREPREUNEUR spécialiste de l’accompagnement à l'ouverture de restaurants, de la création et du développement de concepts en Hôtellerie Restauration.Ces diverses problématiques ne sont que le début d'une très longue liste. Ainsi, si vous êtes impliqué dans des initiatives liées au secteur CHR, n'hésitez pas je serai ravi d’échanger avec vous. Notre mission principale est de définir et co-construire avec nos clients leurs projets, de constituer les équipes nécessaires à leurs réalisations et d’orchestrer les actions à mener, de les coordonner et de nous assurer de la synergie conceptuelle et financière du projet.A propos de @CobenGroup:Coben Group s’est imposé comme un levier qui donne accès aux jeunes pousses et restaurateurs aguerris, non seulement à son expertise mais aussi à tout son réseau partenaire composé de compétences plurielles et essentielles à la réussite et à la fiabilisation d’un projet de restauration. C’est LE partenaire fiable et reconnu qui vous épaulera tout au long de vos réflexions et de la mise en route de vos projets. Coben Group offre a des indépendants la capacité de se structurer à l’image des réseaux de franchise : l’agence vous suit dans toutes les étapes de la création de votre projet, depuis le business plan jusqu’à l’accompagnement post ouverture.
Listed skills include Restaurant, Restauration, Restauration Et Boissons, Vins, and 13 others.
Current workplace
Mickael Benhamou's current company
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Ferrandi Paris
6 roles
Mickael Benhamou work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
Ceo
Ceo
Inspirée des estaminets des Hauts de France et des bistros Parisiens, l’enseigne Poulet d'Enfer est née en 1989 en France.A la fois restaurant et rôtisserie, les établissements proposent une volaille fermière Label Rouge et des produits locaux 100% faits maison, afin de transporter les consommateurs dans une ambiance authentique et chaleureuse.Poulet d'Enfer en chiffres : - 2 établissements - 800K€ HT/an de CA Moyen par structures - 300 Hectolitres de bières servis par an - 26 à 33€ de ticket moyenPoulet d'Enfer France, enseigne de COBEN Group, élargie son réseau en franchise.
Président
Consultant Création De Modules De Formation Chr Entreprise - Formateur Sur Les Modules Obligatoires
Consultant Formateur en Entreprise - Lancer son restaurantObjectifVous souhaitez ouvrir ou reprendre un restaurant ? Posez-vous les bonnes questions avant de vous lancer.Consultant Formateur Entreprise - Comment Maîtriser ses Achats et Réduire ses Coûts en RestaurationObjectifAcquérir les connaissances requises pour maîtriser la fonction achat et organiser ses relations fournisseurs en restauration (traditionnelle ou rapide) ou en exploitation de débit de boissons.Formateur Entreprise - Hygiène alimentaire en restauration commerciale HACCPObligatoireDepuis le 1er octobre 2012, tous les établissements de restauration commerciale ou associative doivent justifier d'une personne ayant suivi la formation obligatoire en hygiène. Cette disposition permet à tous les responsables ou personnel d'établissements de restauration d'acquérir les connaissances minimales obligatoires sur les normes d'hygiène applicables à leur secteur d'activité.Formateur Entreprise Permis d'Exploitation de débits de boissonsObligatoireLe Permis d’Exploitation concerne tout futur exploitant à l’occasion de l’ouverture, de la mutation, de la translation ou du transfert d’une licence de débit de boissons III et IV ouvert depuis avril 2007.Depuis avril 2009, il s’adresse à toute personne déclarant l’ouverture ou la mutation d’un établissement pourvu de la « petite licence restaurant » ou « restaurant »
3 education records
Mickael Benhamou education
Licence / Bachelor, Management Restauration
Baccalauréat Professionnel, Restauration Service Commercialisation
Lycée Hôtelier "Théodore Monod"
Brevet D’Etudes Professionnelles Restauration, Service Commercialisation
Lycée Hôtelier « Les Côtes De Villebon
FAQ
Frequently asked questions about Mickael Benhamou
Quick answers generated from the profile data available on this page.
What company does Mickael Benhamou work for?
Mickael Benhamou works for FERRANDI Paris.
What is Mickael Benhamou's role at FERRANDI Paris?
Mickael Benhamou is listed as Enseignant Bachelor Creation de Restaurant Campus de Paris at FERRANDI Paris.
What is Mickael Benhamou's email address?
AeroLeads has found 1 work email signal at @cci-paris-idf.fr for Mickael Benhamou at FERRANDI Paris.
Where is Mickael Benhamou based?
Mickael Benhamou is based in Paris, ÎLe-De-France, France while working with FERRANDI Paris.
What companies has Mickael Benhamou worked for?
Mickael Benhamou has worked for Ferrandi Paris, Coben Group, Le Club Bistronomique, Le Poulet D’Enfer France, and Ferrandi Alumni.
How can I contact Mickael Benhamou?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Mickael Benhamou at FERRANDI Paris, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Mickael Benhamou attend?
Mickael Benhamou holds Licence / Bachelor, Management Restauration from Ferrandi Paris.
What skills is Mickael Benhamou known for?
Mickael Benhamou is listed with skills including Restaurant, Restauration, Restauration Et Boissons, Vins, Management, Gestion Restauration, Restaurants, and Analyse Des Revenus.
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