du moulage, démoulage de divers gateaux, batonnets glacés, pièces montées, bacs de glace et sorbets, en passant par l' atelier de patisserie, réalisation de meringues divers, pate à choux, génoise, réalisation de crème glacée, sorbets, mousse glacée.

Préparation des crèmes glacées ( pasteurisation ), sorbets, et pâtisseries ( pâté à Choux, génoises, craquants, meringues, coulis, etc …)

CUISINIER EN BRASSERIE, SPECIALITEE GRILLADE

SAISONNIER, RESTAURATION TRADITIONNELLE SPECIALITEE, POISSON & FRUITS DE MER

CUISINIER RESPONSABLE DE 2 PERSONNESCUISINE DE TYPE BRASSERIE,PIZZERIA

SAISONNIER, RESTAURATION TRADITIONNELLE SPECIALITEE, POISSON & FRUITS DE MER

service militaire, au cercle naval de Brest, en tant que cuisiner, pour gradée, et retraité de l'armée

DIVERS POSTES DE CUISINIER, AFPA HAZEBROUCK, MAISON DE RETRAITE DE GODEWAERSVELDE 59, CUISINIER RESTAURATION CLASSIQUE;