Asistente de Dionisia García, poetisa murciana de reconocido prestigio e icono de su generación. Le llevé todo lo relacionado con los correos, marketing, página web, facturas, etc...

Camarero y ayudante de cocina. Me encantan los restaurantes, las peculiaridades de cada uno de ellos, la cocina. Siempre había sido cliente, y ya era hora de saber cómo es estar al otro lado. Esta experiencia me permitió adentrarme en una cocina de calidad como es la de La Ermita, tratar con clientes, así como conocer la manera de llevar este tipo de negocios.

Vendimia, trabajo de transporte de uva de los cortadores hasta los camiones. Funcionamiento de las viñas, de la preparación y del negocio del vino