- Controle de documentação e homologação de fornecedores de insumos e embalagens;- Desenvolvimento de Instruções de Trabalho;- Controle de recebimento e monitoramento de insumo e embalagens, verificando a conformidade dos produtos, de acordo com as especificações técnicas;- Realização de auditoria interna de Boas Práticas de Fabricação;- Análises físico - químicas de brix, pH, acidez, consistência, teor de polpa e viscosidade em produtos acabados;- Atendimento, análise de reclamações de clientes e consumidores;- Criação e controle de indicadores de reclamações;- Criação e controle de laudos de produtos acabados.

Estágio em Lean Manufacturing, com foco em concretizar o programa de perda de embalagem a operação, analisar os dados de perda dessas embalagens mensalmente, detectando os principais motivos e assim declarar ações a serem tomadas. Suporte na redução de formulários da companhia, com o intuito de ajudar a operação.Estágio em Qualidade Assegurada, duração de 6 meses, com foco no desenvolvimento do Plano APPCC (análise de perigos e pontos críticos de controle), análise de reclamações de clientes e consumidores, treinamentos, formulação de novos procedimentos e instruções de trabalhos, avaliação de formulários preenchidos pela operação. Estágio em Engenharia de Projetos, duração de 6 meses, com foco no acompanhamento do processo produtivo, visando desenvolver novas alterativas de melhorias e assim beneficiar toda a produção. Participação em projetos nas áreas de Café Cru, Torrefação, Resfriamento nos moinhos e Empacotamento.Estágio em Planejamento de Produção, duração de 6 meses, com foco em transferência de produto acabado, acompanhamento no projeto de armazenagem de café verde em Vitória da conquista (Bahia), monitoramento nas datas de entregas de embalagens.