Chef-Cuisinier
CurrentRéaliser l'intégralité des recettes des plats chauds et froids, des accompagnements et des assaisonnementsGarantir la qualité et la sécurité du produit alimentaire en respectant les normes d'hygiene (HACCP)Respecter les objectifs de venteParticiper à la gestion des commandes, des stocks et de l'inventaireFormer les nouvelles équipesAnimation commercial, atelier de sushi