Mirelle Marques Email & Phone Number

São Paulo, Brasil

- Liderança Estratégica: Exercer liderança estratégica ao conduzir treinamentos de profissionais, promovendo o desenvolvimento da equipe e garantindo a excelência nos serviços prestados.- Desenvolvimento de Projetos: Responsável pela construção e implementação de novos projetos, visando sempre a melhoria contínua dos serviços e o alcance dos objetivos.

São Paulo, Brasil

- Anamnese Nutricional: Aplicação e coleta de dados abrangentes, incluindo objetivos, hábitos alimentares, rotina diária, histórico clínico, prática de atividade física e consumo alimentar, para uma compreensão completa da saúde nutricional dos pacientes.- Orientação Nutricional: Oferecimento de orientações personalizadas, adaptadas ao estado nutricional e.

São Paulo, Brasil

• Responsável técnica de 6 unidades do estabelecimento, cumprindo as seguintes funções:
• Liderar e orientar os colaboradores sobre as Boas Praticas de Manipulação e Fabricação de Alimentos;
• Acompanhamento dos processos de recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição de alimentos, garantido padrões de segurança, orientação dos procedimentos de cadeia fria e do sistema de controle de PVPS;
• Garantia da coleta de amostras adequada, armazenamento por 96h e descarte;
• Verificação e orientação sobre a proteção, identificação e validade dos produtos em todas as etapas do processo;
• Acompanhamento e orientação de todas as etapas do processo de limpeza, higiene e organização das áreas;

São Paulo E Região, Brasil

· Atualização dos mapas dos leitos de todas as alas conferindo a prescrição médica;· Realização da triagem nutricional, avaliação do estado nutricional do paciente a partir do diagnóstico clínico, exames laboratoriais, anamnese alimentar e exames antropométricos;· Registrar diariamente na planilha a prescrição dietoterápica, diagnostico, aceitação.

São Paulo E Região, Brasil

Responsável por apoiar nas boas práticas da loja no segmento de controle de qualidade, como;· Aferição da temperatura dos alimentos e equipamentos, elaboração de etiquetas;· Acompanhamento do recebimento e armazenamento de mercadorias, conferindo e acompanhando as datas de validade dos produtos;· Atuar com o controle de PV PS;· Preenchimento dos.

Bacharelado, Human Nutrition

Pós-Graduação Lato Sensu - Especialização, Nutrição Clinica E Esportiva

Avaliação Da Composição Corporal, Human Nutrition

- Técnicas de avaliação da composição corporal - Conceito e aplicabilidade: Antropometria, bioimpedância elétrica, Radioabsorciometria de.