Apprendistato presso lo studio di agronomi RURALSET VALUE. Le mie principali responsabilità includono il supporto alla preparazione di perizie estimative per valutazioni immobiliari, redazione di relazioni tecniche di varia tipologia e assistenza nella redazione di relazioni in tema di estimo legale.

Guido tour gastronomici sulla la ricca tradizione culinaria emiliana, in particolare quella bolognese. Le visite sono in lingua inglese, organizzate in gruppi e ad ogni esperienza ci si ferma in varie location all'interno della città metropolitana di Bologna. L'obbiettivo é far scoprie la storia e cultura del cibo locale, attraverso un esperienza sensoriale, degustativa e di convivialità.

1) Attivitá di gestione dei campi attorno al mulino. Mi occupo della semina, raccolta e alla eventuale macinazione a pietra di diverse varietà cerealicole e non solo. L'obbietivo é anche quello di creare una realtá che permette la nascitá di piccole filiere virtuose nel comune di Aprica.2) Organizzazione e svolgimento delle visite turistiche, scolastiche e laboratori didattici per piccoli ed adutli.