• Organização das atividades diárias da equipe dos laboratórios de FQ e MB. • Conferência de documentação e aprovação, matérias-primas, produtos em processos, água, produtos acabados e materiais de embalagens. • Revisão dos procedimentos e instruções de trabalho pertinentes ao Controle de Qualidade. • Elaboração e aprovação de todos os procedimentos, especificações e metodologias analíticas com base nos compêndios oficiais. • Treinamento dos colaboradores de acordo com as necessidades do setor e da empresa. • Elaboração de protocolos e relatórios de estabilidade. • Avaliação de resultados fora de especificação (OOS). • Avaliação das necessidades de novos recursos e técnicas, a fim de assegurar a melhoria contínua dos processos realizados;• Controle e compras de materiais, equipamentos analíticos e reagentes químicos.

• Aprovação ou rejeição de todos os produtos analisados pelo Controle de Qualidade: matérias-primas, produtos em processo, produtos acabados, amostras prévias, estabilidades e produtos em desenvolvimento. • Avaliação dos registros e resultados analíticos gerados. • Revisão dos procedimentos pertinentes ao Controle de Qualidade. • Elaboração e aprovação de todos os procedimentos, especificações e metodologias analíticas com base nos compêndios oficiais. • Treinamento dos colaboradores de acordo com as necessidades do setor e da empresa. • Responsável pela garantia do cumprimento das normas e procedimentos de segurança estabelecidos. • Avaliação de resultados fora de especificação (OOS). • Avaliação das necessidades de novos recursos e técnicas, a fim de assegurar a melhoria contínua dos processos realizados;• Controle e compras de materiais, equipamentos analíticos e reagentes químicos.

- Responsável pela gestão de uma equipe de 17 pessoas.- Aprovação ou rejeição de todos os produtos analisados pelo Controle de Qualidade: matérias-primas, produtos em processo, produtos acabados, amostras prévias, estabilidades e produtos em desenvolvimento.- Avaliação dos registros e resultados analíticos gerados.- Revisão dos procedimentos pertinentes ao Controle de Qualidade.- Elaboração e aprovação de todos os procedimentos, especificações e metodologias analíticas com base nos compêndios oficiais.- Treinamento dos colaboradores de acordo com as necessidades do setor e da empresa.- Responsável pela garantia do cumprimento das normas e procedimentos de segurança estabelecidos.- Avaliação das necessidades de novos recursos e técnicas, a fim de assegurar a melhoria contínua dos processos realizados.- Controle e compras de materiais, equipamentos analíticos e reagentes químicos.- Liberação dos certificados de análises que acompanham os produtos.- Elaboração e avaliação de indicadores gerenciais para o laboratório.- Avaliação de amostras para desenvolvimento de novos fornecedores.- Auditora interna para norma ISO.- Acompanhamento de auditorias de clientes (nacionais e internacionais)- Key user para implantação de novo programa de ERP na empresa.- Representante da empresa na CIPA por 4 gestões.- Responsável técnica substituta

- Realização de análises físico-químicas e microbiológicas em matérias-primas e produtos acabados.- Aprovação ou rejeição dos produtos analisados pelo Controle de Qualidade: matérias-primas, material de embalagem, produtos em processo, produtos acabados e produtos em estabilidade.- Elaboração de procedimentos para o laboratório.- Treinamento dos colaboradores de acordo com os procedimentos elaborados.- Controle e compras de materiais, equipamentos analíticos e reagentes químicos.- Coordenação de painel sensorial para margarinas, maionese, óleo de soja e azeite.