Responsable de atender auditorias externas e internas, Administrar las SSOP; GMP y cumplir lo establecido en el plan HACCP SQF y BRC V.8, realizando revisión y actualizaciones de los manuales, registros, formatos e instructivos. Responsable de las capacitaciones y retroalimentaciones de Sistemas integrados de Gestión (BRC, SQF, HACCP, SSOP, BASC, SSO). Coordinadora de la habilitación sanitaria de PPTT para exportación, elaboración de etiquetas, packing list, trazabilidades, rastreabilidad y recolecta de productos, elaboración de RGE (resúmenes generales de embarque). Así como realización de los análisis químicos y microbiológicos de materia prima, efluentes, agua, insumos, ambiente y PPTT. Trabajando por turno con aproximadamente 200 personas a cargo. Participación como Miembro paritario de SST, Equipo BASC y Equipo HACCP.

Administradora de laboratorio y responsable de la realización de los muestreos químicos y microbiológicos para garantizar productos con los más altos estándares de calidad tanto para CHD como para CHI. Teniendo a cargo a 5 personas.Encargada de la Jefatura de saneamiento, responsable de la programación de la aplicación de los Procedimientos Estandarizados de Limpieza y Desinfección. Teniendo a cargo a 30 personas.

Encargada del proceso de la Elaboración de Azúcar, responsable de establecer los procedimientos y mecanismos acordes al sistema de control de seguridad alimentaria y garantizando la inocuidad y evitando la adulteración de los productos incrementando la calidad del producto final, Creando un marco de trazabilidad de buenas prácticas de fabricación.Verificar cumplimiento de SSO: Charlas de Seguridad, inspecciones de ruta, inspección de EPP, elaboración de IPER, verificación y monitoreo de PTR, capacitación de personal, Participación en auditorias de SSO, supervisión y monitoreo de la Matriz de riesgo; y, llenado de reportes de incidentes y casi incidentes (condiciones inseguras o actos inseguros.

Encargada de velar por la seguridad y prevención de riesgos en las obras: “Instalación del Sistema de Alcantarillado en la Localidad de San Hilarión”, “Instalación del Sistema de Alcantarillado en la Localidad de San Fernando”, “Mejoramiento y Ampliación de los Sistemas de Agua Potable y Alcantarillado las Pirias - Provincia de Jaén - Cajamarca”.Dictando Charlas de Seguridad, Inspecciones de ruta, Inspección de Equipos de Protección Personal (EPP), Elaboración de Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos (IPER), Verificación y monitoreo de Permisos de Trabajo de Riesgos (PTR), Capacitación de personal, Supervisión y monitoreo de la Matriz de riesgo; y Llenado de reportes de incidentes y casi incidentes (condiciones inseguras o actos inseguros).