Planificar y dirigir las operaciones industriales para asegurar los objetivos a traves del desarrollo del plan estrategico de produccion

• Responsable de la gestión de despacho y liderar con eficiencia las operaciones• Negociar, coordinar con navieras, operadores logísticos, compañías aseguradoras y demás proveedores estratégicos• Control de presupuesto del área de logística de exportación

• Liderar y gestionar los proyectos de mejora de la empresa• Identificar y crear indicadores que generen impacto en la organización• Gestionar la información dirigiéndola para la toma de decisiones de manera eficaz y oportuna

• Control de presupuesto del área de Post cosecha• Dirigir e implementar las operaciones logísticas y pre-acondicionamiento del campo• Garantizar la ejecución eficiente del proceso de acopio• Cumplimiento de indicadores de tiempo, rendimiento

• Desarrollar el plan de producción en base a los requerimientos del área comercial.• Elaborar el planeamiento de recursos de producción.• Controlar la provisión de materiales, materia prima para cumplir con los objetivos de producción en coordinación con el área de ventas, servicios y almacén.• Seguimiento y control de stock.• Programación y seguimiento de compras.• Control de presupuestos.• Analizar los costos fijos / variables y provisiones que se ejecutan de las áreas.• Realizar análisis cuantitativos sobre las distintas variables en el proceso productivo a fin de encontrar oportunidades de mejora.

• Dirigir todas las actividades relacionadas con asegurar la calidad de los procesos dentro de la compañía.• Analizar y diseñar planes de mejora que resuelvan los errores detectados.• Auditoría de calidad.• Cumplimiento de indicadores.

• Responsable de administrar los recursos existentes.• Elaborar, ejecutar y cumplir los planes de producción.• Supervisar el cumplimiento de los estándares de producción y calidad.• Gestionar el mantenimiento preventivo y correctivo de la planta.• Control de despacho de exportación.

• Control de actividades operativas y calidad de campo.• Planificar y controlar la producción vía estudios de métodos, optimizando tiempos y movimientos, con el objetivo de reducir costos. • Determinar los volúmenes o ritmos de producción.

• Elaboración de Normas Técnicas de Frijol y Pallar. NTP 205.015:2009 INDECOPI.• Aseguramiento de calidad en productos agrícolas.

• Encargado de la producción.• Encargado del mantenimiento de los equipos frigoríficos.• Supervisar que las actividades se desarrollen de acuerdo a los planes y proyectos dentro de los plazos y costos previstos.• Reportar a Gerencia General.

• Análisis de proveedores.• Compras de mercadería a nivel nacional (páprika, pallares, aceitunas, miel de abeja).• Control de calidad en acopios antes de compra.• Supervisar el cumplimiento de las órdenes de compra.• Realizar reportes de la producción a Gerencia de Planta.

• Desarrollo de nuevos productos.• Investigación de nuevos procesos y mejora de procesos.• Control de calidad de materia prima.• Inspección de contenedores en puerto y control de SENASA.• Muestreo de páprika.• Grupo de implementación del ISO 9001 – BASC.• Supervisar y controlar la producción, mantener el control de insumos y recurso humano.• Realizar reportes de la producción a Jefatura de Calidad.