Profesión en Ingeniería Pesquera y Alimentos, con 9 años de experiencia liderando operaciones industriales en el sector alimentario, orientado a resultados a través de la mejora continua de los procesos, el manejo eficiente de recursos para generar ahorros y la capacitación a personas para lograr equipos motivados.Con sólidos conocimientos en los diferentes procesos productivos del sector pesquero (congelado, conservas, y otras de valor agregado) y Agroindustriales (Frutas para la… Show more Profesión en Ingeniería Pesquera y Alimentos, con 9 años de experiencia liderando operaciones industriales en el sector alimentario, orientado a resultados a través de la mejora continua de los procesos, el manejo eficiente de recursos para generar ahorros y la capacitación a personas para lograr equipos motivados.Con sólidos conocimientos en los diferentes procesos productivos del sector pesquero (congelado, conservas, y otras de valor agregado) y Agroindustriales (Frutas para la exportación y Mercado Local). Especializado en productividad, Operaciones, logística, almacenes, inocuidad alimentaria, mantenimiento, gestión medioambiental, seguridad y salud ocupacional, proyectos, diseño y puesta en marcha de plantas. Con especialización en sistemas integrados de gestión. Con experiencia en BASC, ISO 9001, ISO 14001, OSHAS 18001, BRC, entre otros.Alta Capacidad de liderazgo, innovador, responsable, dinámico, proactivo. Show less

• Planificación, Gestión, Supervisión y control de las operaciones en los programas de producción en forma diaria, verificando el cumplimiento de las órdenes de pedidos de acuerdo con los procedimientos establecidos, en términos de tiempo, calidad y satisfacción.• Gestionar y administrar los procesos operativos del área, asegurando el uso eficiente de los recursos asignados.

• Administrar y Supervisar las actividades del proceso de producción del Packing de frutas, de acuerdo a los programas de producción, los estándares de calidad y normas de seguridad industrial, teniendo por objetivo tener productos realizados con Inocuidad y Calidad, logrando la productividad y buscando siempre la mejora continua.• Mantener actualizados los indicadores que permitan una adecuada gestión de las operaciones tanto de Producción y Almacenamiento de Productos Terminados, así… Show more • Administrar y Supervisar las actividades del proceso de producción del Packing de frutas, de acuerdo a los programas de producción, los estándares de calidad y normas de seguridad industrial, teniendo por objetivo tener productos realizados con Inocuidad y Calidad, logrando la productividad y buscando siempre la mejora continua.• Mantener actualizados los indicadores que permitan una adecuada gestión de las operaciones tanto de Producción y Almacenamiento de Productos Terminados, así como identificar rápidamente desviaciones sobre los objetivos trazados. Show less