Monalisa Cavallaro Email & Phone Number

State Of São Paulo, Brazil

Atualmente, atendimentos online através da plataforma de consultas do Personare. - Psicanálise: adolescentes e adultos;- Psicoembriologia: gestantes, tentantes e bebês;- Florais de Bach: todas as idades.Atendimento terapêutico desde 2016 com terapias holísticas e integrativas (Thetahealing, Florais, Terapia multidimensional, entre outros).

Produção de conteúdo sobre alimentação, intolerância à lactose e autoconhecimento.

São Paulo

O blog foi criado em 2010 com o objetivo de compartilhar dicas e receitas sem lactose e principalmente de me aproximar de pessoas que estavam passando pelas mesmas dificuldades que eu na adaptação da intolerância. Mais de 7 milhões de acessos depois, hoje o blog possui receitas voltadas para intolerantes e alérgicos alimentares em geral para uma.

São Paulo, São Paulo

Gerenciamento da unidade que presta atendimento aos diretores executivos e presidência do Banco Itaú (CEIC), atendimento ao cliente, gestão de equipe, treinamento, planejamento, controle de custos e metas. Em Abril/2020 a unidade suspendeu as atividades devido a pandemia e a partir desse período exerci a função de auditora de qualidade realizando visitas e.

São Paulo

• Efetivação após o período de estágio curricular como responsável pela qualidade e segurança de alimentos com rotina geral de UAN, garantindo a meta superior a 85% na auditoria de qualidade do Itaú desde a contratação.
• Criadora do “Projeto Integrazione” que une Nutrição, Gastronomia e Informação, destacando para os clientes os benefícios nutricionais da refeição ofertada, o uso de PANC e de alimentos funcionais.
• Redução significativa do turnover da equipe cozinha devido medidas implantadas de organização, planejamento e treinamento.
• Demais atribuições: criação de cardápio com suporte para clientes com necessidades alimentares especiais e suporte na implantação e manutenção do certificado ISO 14001.

Produção e teste de receitas utilizando a enzima lactase DigeLac para publicação no site do produto.

São Paulo

• Foram realizados os estágios curriculares abaixo:
• 08/2013 a 10/2013: Club Atlético Paulistano (aplicação de conceitos da Nutrição Esportiva);
• 10/2013 a 12/2013: EMEI Profa. Lourdes Heredia Mello (atendimento nutricional de educadores);
• 02/2014 a 06/2014: Spa Escola Universidade Anhembi Morumbi (aplicação dos conceitos da Nutrição em Estética);
• 08/2014 a 10/2014: Affari Refeições Ltda me (aplicação dos conceitos de UAN e participação na implantação do sistema Tecnisa);
• 10/2014 a 12/2014: Real e Benemérita Associação Portuguesa de Beneficência (aplicação dos conceitos de Nutrição Clínica na ala de cardiologia).

São Paulo E Região, Brasil

Suporte aos RHs das bases operadas pela Gol na região Norte e Nordeste em relação ao fechamento de ponto na sede da empresa.

São Paulo, São Paulo

Fechamento da folha de ponto, treinamento e rotinas gerais de RH na base do aeroporto de Congonhas.

São Paulo, São Paulo

Efetivação para agente de aeroporto, check-in e atendimento de clientes no aeroporto de Congonhas.

São Paulo, São Paulo

Atendimento e suporte a clientes no aeroporto de Congonhas.

Psicanalista, Psicanálise

Pós Graduação Em Gestão De Negócios Em Serviços De Alimentação, Business/Commerce, General

Psicoembriologia, Psicanálise

Formação que capacita profissionais a auxiliar as mães a trazerem ao mundo bebês saudáveis e integrais, detectando e prevenindo a formação.

Nutrição, Alimentos, Nutrição E Saúde

Tecnólogo Em Processos Gerenciais, Administração, Negócios E Marketing

Bacharel Em Turismo, Gestão De Turismo