Ekonomi/budget, ansvarar för att nå uppsatt mål i försäljning och resultat. Generellt HR-arbete som; rekrytering, utbildning, bemanning, arbetsrätt, arbetsmiljö, riskinventering och krishantering. Marknadsföring, butiksmiljö och koncept.Planera och organisera nyöppningar och ombyggnationer av butiker.Kompetensutveckla butikschefer för att skapa förutsättningar att lyckas i sin roll, samt utveckling av alla medarbetare i produkt, försäljning och service.

Ansvarade för dagliga driften i butiken och teamets utveckling i försäljning, service och bemötande att nå gemensamt uppsatta mål. Såg till att butiken alltid var exponerad efter koncept och att teamet följde regler och policys. Som Butikschef var jag till största del säljare och ledde teamet genom att visa vägen. Utvecklade medarbetare och butik till ökad försäljning och resultat.

Företräda företaget på bästa sätt genom att sälja företagets produkter och tjänster till våra kunder med bra bemötande och suverän service. Bidrog till den dagliga driften av hantering av varor, exponering, beställningar och bidrog till en bra teamkänsla.

Utförde alla restaurangens arbetsuppgifter, samt ansvarade som vikarie för restaurangen som skiftledare under den senare perioden, första perioden var sommar och extra under studietiden.