Graduada em Medicina Veterinária pelo Centro Universitário Max Planck do Grupo UniEduK (2017)Pós Graduando em Rotulagem de Alimentos e Bebidas pela Faculdade Focus (PR)Experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Produção Animal, TPOA, Inspeção, Responsabilidade Técnica, Supervisão e Gestão de Pessoas.• Profissional com mais de 9 anos de experiência na área veterinária. Atuando desde controle de qualidade, suporte com animais de pequeno à grande porte, animais silvestres até a área comercial.• Experiência em controle da qualidade, inspeção e liberação de produtos de origem animal para vendas e consumo, responsável pela emissão de relatórios mensais de exigências do MAPA (Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento).• Experiência com inspeção em frigorífico, toda rotina veterinária, realizando documentação diretamente com o SIF (Serviço de Inspeção Federal). • Responsável pelo controle de temperatura e umidade dos armazéns secos e refrigerados, criação de procedimentos. • Experiência em frigorífico de Ovino, caprino e suíno atuando na área da qualidade com inspeção de carcaça e linha de produção.• Área comercial, realizando prospecção e fidelização de clientes, esclarecimentos de dúvidas, elaboração de relatórios, vendas por telefone, atendimentos, negociação e visitas.• Vendas de carnes de Ovino e Caprino tais como: Carcaça inteira (sem cortes), cortes tradicionais e miúdos.E-mail: m.muraro@hotmail.com(11) 99273-3470
-
Responsável TécnicaFrigorífico Forteza May 2022 - Jul 2023Sinop, Mato Grosso, BrasilAbatedouro Frigorífico de SuínosAtividades Realizadas: Supervisão e gestão da equipe Garantia da Qualidade, capacitação dos mesmos quanto as atividades que farão de acordo com as legislações, programas e manuais internos, através de treinamentos e prova teórica e prática (dentro do processo de produção). Correção de planilhas de auto controle e conferência das mesmas diariamente. Elaboração, revisão e atualização de Programas: PAC, POP, IT e BPF.Criação e atualização de rotulagem dos produtos de origem animal.Realização de Auditorias Internas de BPF, acompanhamento de auditorias externas e monitorias semanais do órgão fiscalizador.Responsável pela coleta e envio das amostras de controle e oficiais.Capacitação de colaboradores com treinamentos semanais/mensais com base em legislações, programas e manuais internos.Planejamento da programação e acompanhamento na chegada dos cargas de suínos, de forma a garantir BEA (Bem estar animal), conferência das documentações de obrigatoriedade legal e realização de exame ante-mortem, após liberação dos lotes e documentos de informação de cada carga ao órgão fiscalizador (SIE).Atendimento, emissão de relatórios, documentos em gerais perante ao órgão fiscalizador.
-
Controle De QualidadeGuidara Meat & Co. Feb 2021 - Jan 2022Jundiaí, São Paulo, BrasilAbatedouro Frigorífico de Ovinos e CaprinosAtividades Realizadas: Responsável pelo setor Garantia da Qualidade, acompanhamento na chegada dos animais garantindo BEA (Bem estar animal) e conferência das documentações de obrigatoriedade e acompanhamento no exame ante-mortem, após realizado liberação dos lotes e documentos de informação de cada carga. Monitoramento diário de planilhas, liberação dos setores no PPHO para inicio das atividades, análises diárias das águas de abastecimento, elaboração, revisão e atualização de PAC, POP, IT, APPCC, BPF e desenvolvimento de planilhas em gerais.Capacitação de colaboradores com treinamentos semanais baseado em legislações e programas internos.Desenvolvimento de atividades e documentos junto ao SIF, acompanhamento de verificação oficial dos elementos de controle (VOEC), auditorias e elaboração de plano de ação, emissão de relatórios perante ao órgão fiscalizador do estabelecimento. Coordenação e participação na linha de abate, manipulação e cortes (Ovinos e Caprinos). -
Médica VeterináriaAlfalog Armazéns Gerais Jan 2019 - Jun 2020Vinhedo, São PauloArmazéns de Produtos Veterinários (Medicamentos, suplementação, insumos para alimentação animal)Atividades Realizadas: Atuação como RT (Responsável Técnica) e Responsável pelo setor Garantia da Qualidade, revisando e criando programas de autocontrole, implantação de POP (Programa Operacional Padrão), acompanhamento na chegada das cargas de produtos veterinários, medicamentos, produtos biológicos, insumos para nutrição animal e relatório final para cliente quanto ao armazenamento dos mesmos nos armazéns. Emissão de relatórios mensais referente a condição de armazenamento e temperatura dos armazéns no período mensal em que o produto esteve ali.Realização de auditorias internas e assistência em auditorias de clientes, responsável pela renovação de documentação e autorizações perante aos órgãos fiscalizadores. Coordenação da equipe de higienização dos armazéns. -
Auxiliar Administrativo/VendasFrigorífico Di Oliva Jan 2018 - Aug 2018Jundiaí, São Paulo, BrasilAbatedouro Frigorífico de Ovinos e CaprinosAtividades Realizadas: Responsável pelo setor Garantia da Qualidade, acompanhamento na chegada dos animais garantindo BEA (Bem estar animal), realizando conferência das documentações de obrigatoriedade e acompanhamento no exame ante-mortem, após realizado liberação dos lotes e documentos de informação de cada carga. Monitoramento diário de planilhas, liberação dos setores no PPHO diário para inicio das atividades, análises diária das águas de abastecimento, elaboração, revisão e atualização de PAC.Rotina administrativa como elaboração de planilhas, orçamentos, compras de insumos em gerais e controle de estoque, acompanhamento de clientes e realização de vendas de produtos de origem animal, atendimento e emissão de relatórios perante ao órgão fiscalizador (SIF-MAPA). Coordenação e participação na linha de abate, manipulação e cortes (Ovinos e Caprinos).
-
Técnica VeterináriaPrefeitura Municipal De Itupeva Jul 2011 - Jan 2016Itupeva, São Paulo, BrasilRotina administrativa e técnica veterinária. Suporte com cães e gatos, vacinação, cuidados, auxiliando em cirurgias de cães e gatos, curativos, aplicação de medicamentos, acompanhamento nas visitas de maus tratos, feiras de adoção cães e gatos, resgate de animais, campanha de vacinação antirrábica.
Mônica Muraro Skills
Mônica Muraro Education Details
-
Rotulagem De Alimentos E Bebidas -
Medicina Veterinária -
Colégio TableauVeterinary Medicine
Frequently Asked Questions about Mônica Muraro
What is Mônica Muraro's role at the current company?
Mônica Muraro's current role is Médica Veterinária | Responsável Técnica | Consultoria de Alimentos | Rotulagem de POA | Assuntos Regulatórios | Qualidade e Segurança dos Alimentos.
What schools did Mônica Muraro attend?
Mônica Muraro attended Faculdade Focus, Unimax - Centro Universitário Max Planck, Colégio Tableau.
What skills is Mônica Muraro known for?
Mônica Muraro has skills like Microsoft Excel, Microsoft Powerpoint.
Not the Mônica Muraro you were looking for?
-
Mônica Muraro Martins
Mangaratiba, Rj -
-
-
Free Chrome Extension
Find emails, phones & company data instantly
Aero Online
Your AI prospecting assistant
Select data to include:
0 records × $0.02 per record
Download 750 million emails and 100 million phone numbers
Access emails and phone numbers of over 750 million business users. Instantly download verified profiles using 20+ filters, including location, job title, company, function, and industry.
Start your free trial