Dans les Pyrénées-Orientales, l’association Le Maillon Solidaire – LMS - agit depuis 2022 contre le gaspillage et la précarité alimentaires.Fondée en avril 2022 pour la récupération de surplus alimentaires de restauration collective, l’association diversifie ses activités. Elle sillonne le département pour récupérer les pertes agricoles auprès des agriculteur.trice.s avant de les distribuer à l’aide-alimentaire lorsqu’ils sont intacts ou de les cuisiner quand ils sont abîmés pour ensuite les remettre à la consommation locale.« Notre objectif est de réduire le gaspillage alimentaire. » explique l’un des membres. Le Maillon Solidaire met un point d’honneur à imbriquer ses objectifs : « Diminuer la précarité et limiter le gaspillage des récoltes ne vont pas l’un sans l’autre, c’est une complémentarité. ».