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Muriel Gineste Email & Phone Number
Chargée de cours à l'ISTHIA
at
ISTHIA - Université Toulouse - Jean Jaurès
LinkedIn matched
✓ Verified Jun 2026
3 data sources
Profile completeness 100%
Current company
Role
Chargée de cours à l'ISTHIA
Location
Greater Toulouse Metropolitan Area, France, France
Who is Muriel Gineste? Overview
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Muriel Gineste is listed as Chargée de cours à l'ISTHIA at ISTHIA - Université Toulouse - Jean Jaurès, based in Greater Toulouse Metropolitan Area, France, France. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Muriel Gineste.
Muriel Gineste previously worked as Facilitateur d'innovation (Innovation Broker) at Centre D'Innovation Sur L'Alimentation (Cisali) and Chargée de mission at Centre D'Innovation Sur L'Alimentation (Cisali). Muriel Gineste holds Doctorat De Sociologie, Sociologie De L'Alimentation, Très Honorable, Félicitations Du Jury from Université De Toulouse-Le-Mirail (Toulouse Ii).
Company email context
Email format at ISTHIA - Université Toulouse - Jean Jaurès
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ISTHIA - Université Toulouse - Jean Jaurès
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Profile bio
About Muriel Gineste
Sociologue, facilitateur d'Innovation (Innovation broker) Mon expertise s'organise autour de trois axes : 1/ Decryptage des mutations et évolutions des comportements de consommation alimentaire, 2/ Analyse des processus d'acceptabilité de l'innovation par le développement de méthodes "portées" par l'usage (living lab), 3/ Ingénierie des systèmes alimentaires, évolution des métiers et conduite de changement.
Listed skills include French, Microsoft Office, Microsoft Excel, Powerpoint, and 6 others.
Current workplace
Muriel Gineste's current company
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Isthia - Université Toulouse - Jean Jaurès
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14 roles · 4 years
Muriel Gineste work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
Chargée De Cours À L'Isthia
Current
2022 - Present
~4 yrs 5 mos
Facilitateur D'Innovation (Innovation Broker)
CurrentDirige le Centre d'Innovation sur l'Alimentation (association loi 1901). Il est né d'un double constat. La nécessité pour les porteurs de projets innovants, de: 1/ Mieux appréhender les besoins et les attentes des consommateurs.2/Comprendre et anticiper les mécanismes d’appropriation et d’acceptabilité de l’innovation des futurs utilisateurs.CISALI est un.
Jan 2015 - Present
Chargée De Mission
Centre D'Innovation Sur L'Alimentation (Cisali)
Chargée de mission pour la création et le développement du Centre d'Innovation sur l'Alimentation Développement de méthodologies Living labs (accompagnement à l'innovation) pour les plateformes CISALI et DECIDAIE.
Jul 2014 - Dec 2014
Consultante Accompagnement À L'Innovation
Cfppa Auzeville
Mission de pilotage. Projet de création d'un outil de diagnostic des systèmes alimentaires localisés. Mission contractualisée par portage salarial
Feb 2014 - Dec 2015
Ingénieur De Recherche - Chargée D'Études
Portage de projet innovants au sein de la filière agricole et alimentaire, développement de méthodologies d'implication de l'usager dans les projets d'innovation, développement de living lab.
Jul 2012 - Jan 2014
Chargée D'Études
2012: Chargée d’études au laboratoire CLLE-LTC (Laboratoire Travail et Cognition) Université de Toulouse 2- Le Mirail
Jan 2012 - Feb 2012
Consultante
Aida
2011: Consultante dans le cabinet AIDA (mission)Etude sociologique sur les comportements d’achats alimentaires des toulousains Pilotage d’un projet innovant Mission menée sous la direction du pôle de compétitivité AgriMip Sud-Ouest
Jul 2011 - Oct 2011
Consultante
May 2011 - Jun 2011
Consultante
Nj Consultant
2010-2011: Consultante dans le cabinet NJ Consultants (oct 2010 / avril 2011)Conseil, expertise, formation dans les domaines de conduite du changement, organisation des entreprises et prévention des risques professionnels.
Oct 2010 - Apr 2011
Gérante
Espace De Formation Et D'Information Sur L'Alimentation (Efisa)
2006-2010: Gérante de la société EFISA (Espace de Formation et d’Information sur l’Alimentation: formation, conseil, recherche & développement) Conseil, expertise, formation sur l’alimentation, l’organisation des entreprises et la prévention des risques professionnels au service des professionnels de l’agro-alimentaire, de l’hôtellerie-restauration, de la.
Feb 2006 - Dec 2010
Chargée De Mission
2001-2005: Chargée de mission à la valorisation de la recherche – Unité Mixte de Services 838, Maison de la recherche, Université de Toulouse II-Le Mirail Création d’un service de valorisation de la recherche, interface entre les équipes de recherche et le monde socioéconomique et culturel. Mission: améliorer le transfert de connaissances entre le monde de.
Sep 2001 - Jun 2005
Chargée D'Etudes Et Doctorante
1998-2001: Chercheur contractuel, CIFRE au service marketing Compass Group France Thèse de doctorat en sociologie Poste de recherche et développement. Définition de problématiques de recherche et d’études sur les comportements alimentaires, élaboration d’outils de collectes (questionnaires, protocoles d’entretiens), pilotage d’enquêtes traitement et.
Jan 1998 - Mar 2001
Chargée D'Études
Université De Toulouse-Le Mirail
1993-1997: Attachée de recherche et chargée d’Etudes – Université de Toulouse II-Le Mirail- Cellule de Recherche Ingénierie, Tourisme, Hôtellerie, Alimentation (CRITHA) Deux domaines d’action: Ingénierie des systèmes alimentaires et organisation des entreprises: assistance à maîtrise d’ouvrage, rédaction de programme, suivi de projet. Conception de.
Jul 1993 - Dec 1997
5 education records
Muriel Gineste education
Doctorat De Sociologie, Sociologie De L'Alimentation, Très Honorable, Félicitations Du Jury
Dea Sociologie, Sociologie De L'Alimentation
Maîtrise De Sociologie, Sociologie Des Organisations Et Du Travail
Mention Complémentaire (Bac +3), Ingénierie Des Systèmes Hôteliers Et Touristiques
Lycée Hôtelier De Toulouse
Bts Restauration, Hôtellerie - Restauration
Lycée Hôtelier
FAQ
Frequently asked questions about Muriel Gineste
Quick answers generated from the profile data available on this page.
What company does Muriel Gineste work for?
Muriel Gineste works for ISTHIA - Université Toulouse - Jean Jaurès.
What is Muriel Gineste's role at ISTHIA - Université Toulouse - Jean Jaurès?
Muriel Gineste is listed as Chargée de cours à l'ISTHIA at ISTHIA - Université Toulouse - Jean Jaurès.
Where is Muriel Gineste based?
Muriel Gineste is based in Greater Toulouse Metropolitan Area, France, France while working with ISTHIA - Université Toulouse - Jean Jaurès.
What companies has Muriel Gineste worked for?
Muriel Gineste has worked for Isthia - Université Toulouse - Jean Jaurès, Centre D'Innovation Sur L'Alimentation (Cisali), Cfppa Auzeville, Cnrs, and Université De Toulouse-Le Mirail.
How can I contact Muriel Gineste?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Muriel Gineste at ISTHIA - Université Toulouse - Jean Jaurès, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Muriel Gineste attend?
Muriel Gineste holds Doctorat De Sociologie, Sociologie De L'Alimentation, Très Honorable, Félicitations Du Jury from Université De Toulouse-Le-Mirail (Toulouse Ii).
What skills is Muriel Gineste known for?
Muriel Gineste is listed with skills including French, Microsoft Office, Microsoft Excel, Powerpoint, Microsoft Word, Consulting En Management, Recherche, and Research.
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