Marcel Veerdig Email & Phone Number

Wijdenes, North Holland, Netherlands

Avontuur Blachere is marktleider in Nederland als het gaat om ontwerp en installatie van kerstdecoratie in Nederland. Kerntaken:• Opstellen van planning crew, routes, middelen en transport ten behoeve van op- en afbouw kerstdecoratie voor o.a. Ministerie van Defensie, NS en HEK.• Coördinatie, aansturing en aanspreekpunt voor de crew en opdrachtgevers tijdens de op- en afbouw werkzaamheden op locatie. • Invulling geven aan de projectadministratie en het opstellen van de eindevaluatie per project.

Voor opdrachtgever Media Monks ben ik 2 maanden in Athene geweest om daar als Site Manager Construction het bouwteam, de projectontwikkelaar (Lamda), ontwerpers/architecten en gedeeltelijk de processen rond Facilitymanagement aan te sturen en te begeleiden. Het betrof hier het project Ellinikon Experience, onderdeel van het meest prestigieuze bouwproject in Griekenland op dit moment te Athene.Kerntaken:• Toezicht houden op de voortgang van het bouwproces en zorgdragen voor een actuele planning.• Controlerende rol en ondersteuning geven bij het bouw/ontwerpproces.• Inhuur/inkoop materiaal/equipment, housing, transport, logistiek, crew, crewcatering en crewtransfers.• Intermediair en aanspreekpunt richting alle betrokken stakeholders en borging geven aan gestelde deadlines.

Netherlands

ISS Facility Services is een multinational, gevestigd in 65 landen wereldwijd. De core-business is het ontzorgen van alle facilitaire processen, dit binnen de profit en non-profit sector. Diensten: catering, schoonmaak, back/front-office- diensten, beveiliging, plantcleaning, glasbewassing, landscaping, technical services, gebouwbeheer, workplace management, COVID-19 programma’s opzetten, ongediertebestrijding.Kerntaken:• Commercieel en Operationeel eindverantwoordelijk voor alle facilitaire diensten voor de vestigingen van Cargill (6) en Corbion (1);• Dagelijks aansturing van Sitemanagement / Coaching en training van het management;• Opzetten van Tender processen ( Cargill Deventer opgezet en binnengehaald);• Budgetbeheer, borging KPI’s, Facilitymanagement, Commercie en implementatie van Covid-19 processen;• Beheer gebouwen en onderhoud.• Lid MT divisie F&B.

Naarden

Golfbaan Naarderbos, grootste clubhuis van Europa met inpandig diverse event-ruimtes die worden geëxploiteerd. Kerntaken:• Reorganisatie doorvoeren m.b.t. commerciële en operationele processen;• Budgetbeheer en investeringsvoorstellen opstellen.• Facility Management• Beheer onderhoud en gebouwen

Amsterdam

Loetje Groep beheert 17 restaurants, 2 hotels en 4 event-locaties in Nederland.Kerntaken:• Commercieel en Operationeel eindverantwoordelijk voor 7 filialen waarvan 2 locaties met hotel (+/- 400 fte.);• Opzetten nieuwe locaties vanaf bouwfase tot aan operationeel maken van alle werkprocessen;• Budgetbeheer, Borging KPI's, HR beleid op en van de locaties.• Coaching en training filiaalmanagement;• Relatiebeheer.

Nederland

Avontuur Themavormgevers is marktleider als het gaat om kerst en winter aankleding bij o.a. Schiphol, NS, grote gemeenten en de Bijenkorf. In de rol van Projectmanager, ben ik 3 seizoenen eindverantwoordelijk geweest voor de gehele productie voor de NS, verschillende steden en een Centerparcs in Frankrijk. Kerntaken:• Het opstellen van offertes en het relatiebeheer met de opdrachtgevers;• Ontwerpen maken t.b.v. decoratie, techniek en aanleg van het stroomplan; opstellen van draaiboeken;• Leiding geven aan de projectteams en onderaannemers tijdens de op- en afbouwfase;• Logistiek, Planning, Inhuur, Techniek, Transport, (Brand)Veiligheid, Certificering en vergunningen.

Amsterdam

Bij Theater Amsterdam (ANNE), heb ik de opstart-fase van alle F&B activiteiten begeleid. Kerntaken: • Opstellen van procedures voor personeel, leveranciers, logistiek, roosters, In- en Verkoop; • Advisering m.b.t. sales activiteiten, routing, HACCP, presentatie en uitstraling.

Nederland

Albron is een toonaangevende cateraar in het segment bedrijfs- en eventcatering in Nederland. In 2009 heeft Albron alle horeca outlets van Centerparcs uitgekocht, in Nederland en België. Als Projectmanager was ik verantwoordelijk de reorganisatie en implementatie van een 7 tal nieuwe horeca concepten op de parken. Daarnaast was ik lid van het MT F&B tijdens de Vierdaagse te Nijmegen en op de Keukenhof. Kerntaken:• Nieuwe concepten introduceren en zorgdragen voor de borging overeenkomstig opgestelde SLA’s;• Sales- en concept training geven aan management en de medewerkers; • Opstellen van een eindevaluatie per park ten aanzien van de sales- en operationele activiteiten;• Advisering m.b.t.: F&B concepten, routing, uitstraling/presentatie, signing, HACCP en logistiek;

Amsterdam Area, Netherlands

Expotech te Amsterdam adviseert, ontwerpt, verhuurt en levert alle technische voorzieningen ten behoeve van in- en outdoor Live Communication, zoals beurzen, events, congressen en seminars (licht, geluid, AV, stroomtoevoer en truss). Het werkgebied is geheel Europa. Kerntaken:• Leiding geven aan de afdelingen Sales, Planning en Magazijn;• Eindverantwoordelijk voor het offerte traject en budgettering;• Opstellen van sales/accountplannen en mede verantwoordelijk voor het marketing beleid;• Relatiebeheer, acquisitie en verantwoordelijk voor de key-accounts.

Utrecht Area, Netherlands

VNU Exhibitions organiseert grote internationale vakbeurzen (20.000- 80.000 bezoekers) in de Jaarbeurs te Utrecht. Kerntaken:• Sales, Relatiebeheer en wereldwijde Acquisitie ten behoeve van beursdeelname;• Ontwikkelen van beurs/stand-concepten, sponsor- en marketingactiviteiten;• Opstellen van draaiboeken, en tijdens de beurzen aanspreekpunt voor de deelnemers en standbouwers.

Amsterdam

Radar te Amsterdam is een evenementenbureau en exploiteerde tevens 2 horeca gelegenheden. Radar is partner bij o.a. de UITmarkt Amsterdam, Holland Festival, Oud & Nieuw op de Dam en het Roots Festival. Kerntaken: • Planning, Logistiek, Personeel, Techniek, Inhuur, Veiligheid, Beveiliging, Vergunningen, Draaiboeken; • Operationeel verantwoordelijk voor alle F&B activiteiten tijdens de Events; • Locatie management bij Vertigo en Nemo.

Utrecht Area, Netherlands

Flashlight is marktleider binnen de professionele wereld van licht en rigging in de Benelux. De afzetmarkt is gericht op de grote events, popconcerten, festivals, televisie, musicals, themaparken, architectuur en wederverkopers. Kerntaken: • Leiding geven aan de afdelingen Sales, Planning en Magazijn;• Eindverantwoordelijk voor het offerte traject en budgettering;• Het initiëren, uitwerken en uitvoeren van het strategische en commerciële beleid;• Lid van het MT.

Hilversum

Voor de divisie Caterplan-grootverbruik (Knorr, Conimex), was ik eindverantwoordelijk voor de regio West. Kerntaken: • Sales, Relatiebeheer, Acquisitie t.b.v. key-accounts, o.a. Schiphol; horeca ketens en ziekenhuizen;• Eindverantwoordelijk voor het offerte traject en budgettering;• Leidinggeven aan 8 accountmanagers.

Na mijn studie heb ik een Agenturenfirma opgestart. In samenwerking met leveranciers uit Europa en het Verre Oosten liet ik stoffen ontwikkelen en produceren (per km). De stoffen verkocht ik aan de grote concerns (o.a. C&A, MS mode, V&D, Miss Etam, Mexx,), labels (o.a. Vanilia, Claudia Strater, Olilly) en de confectie-industrie.