- Participación activa en el desarrollo y organización de la empresa.- Gestión operativa de cuentas existentes: promover la retención de clientes, captación de nueva clientela y asegurar la rentabilidad de la empresa.- Coordinación con el Jefe de Almacén para asegurar un lay-out eficiente y mejorar así el picking, hacer inventario en caso de discrepancias en stock, reconciliaciones de stock, etc.- Motivación del equipo para alcanzar los objetivos de venta y calidad para cada producto. - Realización de informes para la mejora del servicio y la calidad de nuestros productos.- Liderar los comités de pilotaje operacionales y participación en las reuniones con la Dirección Ejecutiva de la empresa. - Asegurar la correcta ejecución por parte del equipo de las políticas y procedimientos de la empresa. - Coordinación con el equipo de Marketing de Hong Kong para la realización de campañas dirigidas al mercado europeo.- Resolución de quejas de los clientes en cuanto a productos, embalaje, servicio recibido, problemas técnicos, defectos de fabricación, etc.- Coordinación con el Equipo Directivo de Hong Kong para asegurar que el embalaje es adecuado y de calidad para los productos.- Elaboración y ejecución de un nuevo programa de formación para los nuevos empleados, lo que resulta en un proceso más eficiente en el tiempo y el aumento de la productividad.

- Gestión de pedidos: registro, seguimiento del estado de estos, expedición, envío de información a clientes (número de seguimiento, información aduanas).- Atención a clientes por teléfono, email, fax o chat. - Asesoramiento, orientación y resolución de incidencias.- Gestión de cobros, elaboración de presupuestos y facturación.- Facilitar información sobre los productos al cliente (precios, características técnicas, beneficios, etc.).- Traducción de productos y manuales.

- Formación de personal en la Delicatessen (normativa, procedicimientos, etc.).- Atención al detalle con el fin de brindar un servicio consistente y excelente a los clientes.- Preparación de pedidos de mercancía.- Control de stock (inventario, conciliación de inventario, etc.).- Recepción de mercancías y registro de discrepancias.- Maximizar ventas a través de un conocimiento excelente de los productos.

- Dirigir y supervisar el personal en sus funciones, asegurando el cumplimiento de la normativa vigente.- Asistir al Manager de Alimentos y Bebidas en todas las áreas administrativas.- Asegurar la satisfacción de nuestros clientes y huéspedes.- Llevar a cabo tareas solicitadas por el equipo ejecutivo (tomar notas en las reuniones de personal, preparar presentaciones para reuniones, etc.).- Formación de personal en Política de Seguridad y Salud Laboral al igual que los estándares de la marca hotelera Hilton.- Responsable de nóminas (control de los gastos de nómina de acuerdo al presupuesto, creación de horarios de acuerdo a los niveles de ocupación, etc.).- Control de stock (reconciliación de inventario, etc.)