Fabrication des confiseries chocolatées : 300 opérateurs, CA de 100 000 de DH, rattaché au PDG, mes missions se définissent comme suit :- Conception, organisation et mise en place des actions nécessaires à l'activité du site industriel- Gestion de l'équilibre économique du site industriel- Définition de la politique hygiène et sécurité et environnement et contrôle de son application- Définition, mise en oeuvre et coordination de la stratégie de production avec tous les services associés- Arbitrage et réallocation des moyens / ressources (humains, financiers, délais, matériels...) enfonction des résultats et de la stratégie- Définition et gestion du budget du site- Coordination des différentes activités et services du site industriel- Relations professionnelles avec l'environnement local (communes, préfet...)- Gestion des relations sociales sur le site industriel- Réponse aux audits qualité et aux questions de l'administration et des actionnaires

Leader marocain de fabrication des emballages, 3 sites de production, 800 ouvriers, CA 340 MDH :- Diriger et coordonner sur les sites de production les activités techniques de fabrication, d'entretien et de maintenance, de logistique et de la gestion de la production avec les responsables concernés.- Définir le besoin en matière d'achats de matières premières, de pièces de rechanges et consommables selon des critères de coût, de qualité et de délai.- Planifier et réaliser les investissements nécessaires à l'amélioration des moyens de production :optimisation des installations industrielles, amélioration des processus, recrutements, formation des opérateurs et mise en place de nouvelles lignes de production (En moyenne 2 MDH annuellement).- Veiller à la mise en oeuvre et à la bonne application des règlements en matière de qualité et de sécurité dans l'entreprise.-Évaluer au quotidien les besoins de l'entreprise- Étudier la faisabilité technique lors de la conception et développement d'un produit ou d'une gamme de produits- Etudier les améliorations et les adaptations d'un ou plusieurs sites de production afin d'optimiser la production (Valorisation des débris et chutes de bois à travers la société SNM : étude technique et économique, suivi du projet depuis la planification et la réalisation, jusqu’au démarrage de l’activité, total investissement 15 MDH).- Gérer les sinistres, depuis l’état descriptif des pertes à la validation de la prime avec l’assureur « le dossier a été clôturé à 56 MDH »- Développer des partenariats à l’échelle internationale à partir de l’approche commerciale jusqu’à la concrétisation des contrats « Contrat CHEP, leader mondial de la location des palettes, et contrat EPAL, leader mondial de la palette Euro ».

- Étudier le dossier de fabrication et participer à la définition des méthodes de fabrication, traduire leséléments du cahier des charges en objectifs de production, déterminer les plans de charge, planifier lesobjectifs de production, les investissements et les moyens à court et moyen terme.- Gérer la fabrication : Fixer les objectifs de production, contrôler le processus de fabrication et lesrésultats au regard des objectifs définis, suivre la réalisation des investissements selon le budget défini,garantir les coûts, les délais d'intervention et la qualité de la production, garantir l'approvisionnementet la disponibilité du matériel et des stocks , respecter les normes de sécurité et de qualité et analyserau jour le jour les indicateurs de suivi de la production et de stock pour prendre les mesures deréajustement.- Fiabiliser et améliorer des processus : Mettre en oeuvre des démarches d'amélioration continue del’organisation industrielle, moderniser l'outil de production pour réduire les coûts, sensibiliser leséquipes et contrôler l’application des règles en matière de qualité et de sécurité, rester en veille surles évolutions techniques et industrielles du marché et de la concurrence.- Manager les équipes de production : Informer, animer et coordonner les équipes , identifier, valoriseret développer les compétences du personnel, participer à la définition du plan de formation et auxrecrutements , entretenir les relations avec les partenaires sociaux, partenaires et autorités afin degarantir la qualité du climat social.- Suivi des relations avec les clients et les prestataires : Vérifier que les commandes livrées au clientsont conformes au cahier des charges et respectent les contraintes de coûts, qualité et délais,- Superviser l'intervention des prestataires et les experts en matière de contrôle réglementaire

Chargé de diriger une cellule de 3 cadres pour assurer l’intégration du moduleProduction / Approvisionnement / Calcul des coûts et le module des suivi des achats. Notre missionconsistait tout d’abord à l’étude de besoin, établissement du cahier de charge vis-à-vis du prestataireintégrateur « GFI », alimentation de la base de donnée par les sites de production et agences, les familles, les articles, les gammes et les nomenclatures. Chargé aussi bien de la mise en place duprocessus des achats et d’approvisionnement pour le calcul des besoins net « MRP2 » sur X3.Parallèlement au projet ERP, j’avais d’autres projets dont j’étais chargé de : La mise en place d’unsystème de contrôle de MP « Fiche produit, tolérance, check-list des défauts », assurer et développer unsystème de recueil, d’analyse des donnés terrain, générer des outils de suivi et de reporting « Tableaude bord et KPI », réaliser des études Lean sur les différents ateliers de l’usine.

Au sein du l’usine de VOLVIC 1 j’étais chargé du Pilotage duprojet AMDEC, la mise en place d’une démarche SMED sur deux lignes, la mise en place d’une listed’indicateurs de performances KPI (SQCDM) pour le suivi et le Reporting, mise en place d’un cycled’animation (AIC) et d’entretien sécurité, la participation à l’animation de la démarche DAMAWAY.

Implantation d’une GMAO (La planification du projet, L’analyse du besoin, Le calcul du retour d’investissement, L’établissement du cahier des charges, l’appel d’offres, l’étude des offres, la sélection de la solution, et enfin intégration et déploiement de la solution).