Quality Control Inspector
CurrentQC Inspector Slaughterhouse - Evisceration- Mengawasi jalannya proses pemotongan ayam dalam quantity 6000/jam (40 truk/hari)- Memeriksa kesehatan ayam secara fisik sebelum disembelih (ante mortem) - Memeriksa kondisi ayam secara visual setelah disembelih (post mortem) meliputi defect danreject, serta produk by product - Memeriksa kondisi plastik pack dan pengecekan labelisasi produkQC Inspector Further Processing- Mengawasi proses produksi nugget dan makanan olahan daging ayam lainnya (dengan finish good 75 ton/hari)- Memeriksa dan memastikan raw material yang diterima sesuai SOP- Memastikan proses pembuatan produk sesuai SOP- Memastikan proses pemasakan produk sesuai SOP- Memastikan semua produk yang sedang berjalan lolos uji organoleptik - Mengambil sampel retain, lab, R&D, dan eksternal setiap masing-masing produk - Mengoperasikan mesin metal detector - Memastikan berat produk perpack sesuai SOP- Memastikan nama produk dan merek, kode produksi, logo, nomor MD, dan berat pada karton sesuai SOP