Nathalia Vedovello Email and Phone Number
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Nathalia Vedovello is a Head Regulatory Affairs at Viva Nutrição. She possess expertise in food industry, food science, food, food safety, regulatory affairs and 4 more skills.
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Head De Assuntos Regulatórios E CientíficosViva Nutrição Dec 2023 - Present -
Coordenadora De Assuntos RegulatóriosNestlé Apr 2020 - Dec 2023 -
Analista De Assuntos Regulatórios Sr.Nestlé Apr 2016 - Apr 2020 -
Analista De Assuntos Regulatórios Pl.J.Macedo Sep 2013 - Apr 2016- Responsável pela correção dos layouts (artes) de todo o portfólio da empresa;- Elaboração dos dizeres de rotulagem obrigatórios e informação nutricional;- Elaboração de fichas técnicas dos produtos;- Representação da empresa perante as reuniões de associações;- Auxílio na formulação dos produtos no que se refere a aditivos/coadjuvantes e seus limites máximos;- Suporte a área de Marketing e P&D nos projetos. -
Analista De Assuntos Regulatórios Jr.Foodstaff Assessoria De Alimentos Ltda Apr 2012 - Sep 2013-Elaboração dos dizeres de rotulagem obrigatórios exigidos pelas autoridades sanitárias brasileiras e análises de rótulos. -Validação da composição nutricional de produtos alimentícios e bebidas. -Elaboração e padronização da tabela de Informação Nutricional conforme disposições das normas sanitárias vigentes.-Estudo de fórmulas de produtos alimentícios e bebidas, avaliando o uso de ingredientes e novos ingredientes em conformidade com a legislação. -Análise do… Show more -Elaboração dos dizeres de rotulagem obrigatórios exigidos pelas autoridades sanitárias brasileiras e análises de rótulos. -Validação da composição nutricional de produtos alimentícios e bebidas. -Elaboração e padronização da tabela de Informação Nutricional conforme disposições das normas sanitárias vigentes.-Estudo de fórmulas de produtos alimentícios e bebidas, avaliando o uso de ingredientes e novos ingredientes em conformidade com a legislação. -Análise do uso de aditivos alimentares de acordo com as normas vigentes. -Auxílio no desenvolvimento e adequação de formulações de produtos nacionais, importados e inovadores de acordo com as normas e exigências das autoridades nacionais brasileiras.-Elaboração e montagem de toda a documentação técnica necessária para o registro de bebidas e demais produtos no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Show less -
Analista De Desenvolvimento JuniorCbe-Embrarad Jan 2012 - Apr 2012Cbe EmbraradEmpresa especializada em esterilização por radiação.- Definição de doses para testes em produtos de diversos ramos, como farmacêuticos, alimentos, cosméticos.- Elaboração de relatórios para envio juntamente com as amostras;- Contato com clientes pós teste. -
EstagiáriaNational Starch Oct 2010 - Apr 2011Aplicação de amidos em diversos produtos;Realização de testes físico-químicos;Elaboração de relatórios.
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Monitora Do Cuso De BpfVigilância Sanitária Da Prefeitura De Sp Jan 2010 - Jan 2011
Nathalia Vedovello Skills
Nathalia Vedovello Education Details
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Food Engineering -
Assuntos Regulatórios E Relações Governamentais
Frequently Asked Questions about Nathalia Vedovello
What company does Nathalia Vedovello work for?
Nathalia Vedovello works for Viva Nutrição
What is Nathalia Vedovello's role at the current company?
Nathalia Vedovello's current role is Head Regulatory Affairs.
What is Nathalia Vedovello's email address?
Nathalia Vedovello's email address is na****@****ail.com
What schools did Nathalia Vedovello attend?
Nathalia Vedovello attended Imt - Mauá - Instituto Mauá De Tecnologia, Imt - Mauá - Instituto Mauá De Tecnologia.
What skills is Nathalia Vedovello known for?
Nathalia Vedovello has skills like Food Industry, Food Science, Food, Food Safety, Regulatory Affairs, Haccp, Ingredients, Gmp, Powerpoint.
Not the Nathalia Vedovello you were looking for?
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Nathalia Vedovello
São Paulo, Sp
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