Nathália Marquez Silva Email and Phone Number
Nathália Marquez Silva is a Consultoria | Gestão, Produção e Processos | Alimentos, Suplementos e Bebidas at I9 Alimentos Consultoria. They is proficient in Inglês.
I9 Alimentos Consultoria
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Sócia ProprietáriaI9 Alimentos Consultoria Sep 2022 - PresentGoiânia, Goiás, Brasil -
Supervisor De ProduçãoYpê Aug 2017 - Mar 2022Goiânia, GoiásSupervisora das linhas de GIGA (pano e esponja) - 60 colaboradores- Gestão da Produção: gestão da produtividade e ações pertinentes a linha/equipe (inputs, follow-up, priorização), planejamento estratégico da produção junto ao PCP e PCM (set-up, revezamento, paradas programadas, manutenção preventiva e corretiva), distribuição dos colaboradores e atividades, procedimentos e treinamentos operacionais nas linhas, análise de perigos e riscos em segurança operacional;- Rondas diárias em linha para verificação de oportunidades de etiquetagem, segurança, 5S, troca de informação com colaborador. Execução de rotas de segurança e meio ambiente programadas;- Gestão de Pessoas: avaliação de desempenho, feedback, absenteísmo, plano de reversão, medição de conhecimento operacional e metodológico, procedimentos operacionais e treinamentos (produção, processos, qualidade, segurança e meio ambiente);- Gestão de Indicadores: produção (OEE, quebras e paradas, etc), qualidade (não conforme, SAC, INMETRO, etc), segurança e perdas;- Utilização de ferramentas de gestão: 5W1H, plano de ação, Ishikawa aplicadas nas tratativas de indicadores da produção, qualidade, segurança e meio ambiente;- Gestão de estoque produtivo: check semanal físico x sistema; acerto de estoque;- Ferramenta TPM: colaboradora no plano de implementação; membro nos pilares de qualidade, gestão autônoma e melhoria específica;- Líder do Speed Kaizen no projeto de redução de perdas (pano e manta colada);- Treinamento recebidos: liderança, gestão de pessoas, TPM, autoconhecimento, 5S, DISC, SWOT, etc. -
Líder De ProduçãoBrf Jan 2017 - Jul 2017Rio Verde, GoiásLíder das linhas de Asa de Ave - 180 pessoas- Gestão da produção- Gestão de pessoas- Gestão de indicadores de qualidade, produção e pessoas -
Supervisora TraineeBrf Aug 2016 - Jan 2017Supervisora das linhas de Embalagem Intermediária e Final, Caixaria, Paletização e Túneis de Congelamento- Gestão da produção- Gestão de pessoas- Gestão de indicadores de qualidade, produção e pessoas- Controle de qualidade de embalagens primárias e secundáriasProjetos executados:- Redução de perdas de embalagens primárias linha Individually Quick Frozen (IQF);- Aumento da produtividade com Acréscimo de informações em embalagens;- Redução de reprocesso proveniente dos túneis de congelamento (com PDCA e Mapeamento de processos);- Treinamentos recebidos: PDCA; mapeamento de processos; planejamento e controle de produção; feedback transformador; gestão de pessoas; análise sensorial; indicadores de qualidade; trabalho e comunicação em equipe; orientação em resultados; POP de segurança. -
Estágio De Engenharia De AlimentosHipermoreira Jul 2015 - Aug 2016GoiâniaEstágio na área de Controle de Qualidade- Controle de qualidade de produtos acabados - rede Moreira;- Monitoramento de indicadores do sistema de garantia da qualidade: recebimento de produtos perecíveis, controles de temperatura (balcões refrigerados, câmaras frias, freezers, estufas, armazenamento de produtos);- Auditoria de qualidade: check-lists, elaboração de plano de ação das não conformidades, acompanhamento das ações.- Elaboração e revisão de documentos técnicos da qualidade (POPs, IT, cartilhas de BPFs);- Treinamento para colaboradores: BPF, pontos de controle, etc;- Análise de reprocesso na rotisseria e açougue;- Padronização de produção na padaria;- Elaboração de rotulagem dos produtos;
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BolsistaPrograma De Educação Tutorial - Ufg Jun 2013 - Jul 2015Universidade Federal De GoiásObjetivo: formação pessoal e técnica dos estudantes; propagação do conhecimento; trabalhar ensino, pesquisa e extensão; e beneficiar a universidade, discentes e sociedade.Atividades:- Liderança do grupo (12 pessoas), apresentação de indicadores;- Pesquisas acadêmicas e Apresentação de trabalhos em congressos ENAPET e ECOPET;- Organização de eventos, palestras, mesas-redondas, processos seletivos;- Apoio técnico ao público em atividades de extensão (feira Agro centro-oeste)- Participação na FFATIA 2014 como expositor e organizador do concurso de queijos do Centro-oeste.
Nathália Marquez Silva Education Details
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Bacharel Em Engenharia De Alimentos -
Colégio Agostiniano Nossa Senhora De Fátima
Frequently Asked Questions about Nathália Marquez Silva
What company does Nathália Marquez Silva work for?
Nathália Marquez Silva works for I9 Alimentos Consultoria
What is Nathália Marquez Silva's role at the current company?
Nathália Marquez Silva's current role is Consultoria | Gestão, Produção e Processos | Alimentos, Suplementos e Bebidas.
What schools did Nathália Marquez Silva attend?
Nathália Marquez Silva attended Ipog - Instituto De Pós-Graduação E Graduação, Universidade Federal De Goiás, Colégio Agostiniano Nossa Senhora De Fátima.
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