Nicolas Gautier Email and Phone Number
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Avancer , et ne jamais regarder derrière....— > 2024 une étoile ⭐️ au Michelin pour notre Auberge de la Grive2021 —> 2024 Bib gourmand pour le Bistrot Rg 2018 — > 2024 une étoile ⭐️ au Michelin pour le restaurant Nature Octobre 2021 : Prix « terroir d’exception » par le Gault et Millau 2013 —> 2017 une étoile ⭐️ au Michelin pour le restaurant La Laiterie . Mai 2014 : Prix Mondial pour l application de l année au Gourmand Awards a Pékin pour Baladovore Octobre 2013 : Prix numérique de l année au Gastronomade pour BaladovoreJuin 2013 : Fondateur de Baladovore Mai 2013 : Conseiller Culinaire Nationnal pour la France "Chaîne des rôtisseurs international "Novembre 2012 : Maître rôtisseur du Baillage du Maine " chaîne des rôtisseurs international " Octobre 2012 " jeune talent région centre " Gault et Millau pour 20132009 - 2010 : 1/2 final concour MOF 2009 : "jeune talent Picardie" Gault et millau pour 2010
Molinel
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PropriétaireAuberge De La Grive ( 1 ⭐️ Michelin 2024 ) Sep 2023 - PresentTrosly-Loire, Hauts-De-France, FranceAuberge de campagne contemporaine au cœur d un parc de 3 hectares. 12 places assises autour de la cuisine de Nicolas et Cécilia Gautier .1 chambre d’hôtes aussi disponible. www.aubergedelagrive.com
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PropriétaireSas M’Amour Epicerie Paysanne Et Local Apr 2021 - PresentArmentières, Hauts-De-France, FranceM’Amour épicerie Paysanne et Local par Nicolas Gautier
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Consultant CulinaireMolinel Apr 2021 - PresentFrelinghien, Hauts-De-France, France
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PdgNicolas Gautier "Cuisine De Famille Enga'G" Mar 2021 - PresentArmentières, Hauts-De-France, France -
PropriétaireCentr’Âl Jan 2021 - PresentArmentières, Hauts-De-France, FranceCentr’Âl plat de partage a mettre au centre de la table .
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PropriétaireB’Ōcal Apr 2020 - PresentArmentières, Hauts-De-France, FranceManger frais, de saisons et local, une seul solution : B’ōcal la version à emporter du Bistrot RG
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PropriétaireSas Bistrot Rg ( Bib Gourmand 2024 ) Feb 2020 - Aug 2024Armentières, Hauts-De-France, FranceCuisine de mémoire, retrouvez dans notre bistrot RG, la cuisine que mon papa faisait, la cuisine avec laquelle j’ai étais bercé . Générosité et gourmandise au rendez vous.
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Proprietaire Et Chef De CuisineRestaurant Nature ( 1 ⭐️ Michelin De 2018 A 2024 ) Apr 2018 - Aug 2024Armentières, Nord-Pas-De-Calais, France
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Consultant CulinaireVorwerk Thermomix Dec 2015 - Jun 2023 -
Consultant CulinaireHotels Esprit De France Mar 2021 - Dec 2022 -
Consultant CulinaireStudio Redfrog Aug 2015 - Jan 2021France -
FondateurBaladovore Jun 2013 - May 2019Une belle aventure avec des personnes formidable . Jerome , Caroline , Marie , les chefs et bien sur les producteurs.. -
Chef De Cuisine Et Fondateur De BaladovoreLa Laiterie Oct 2013 - Jun 2017LambersartChef de cuisine d une brigade de dix personnes .Une étoile au Michelin depuis Février 2014
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Chef De Cuisine Et Fondateur De BaladovoreChâteau D'Esclimont***** Gef " Jeune Talent Gault Et Millau 2013 " Jul 2011 - Sep 2013Création , réalisation de la carte pour le restaurant gastronomique , ainsi que la partie banqueting , gestion d'une équipe de 14 personnes
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Chef ProprietaireL' Ardoise "Jeune Talent Picardie Gault Et Millau 2010 " Jan 2005 - May 2011Gestion total de l'etablissement1/2 finaliste concour MOF
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Second Puis ChefLe Relais Saint Sebastien Jan 2001 - Jan 2005Seconder le chef , gestion des achat et création de la carte
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Chef De PartiMoevenpick Hotels & Resorts Jan 1999 - Jan 2000Région De Genève, Suisse -
Commis , Chef De Parti ( Chef Michel Del Burgo ) ** Guide MichelinHotel Bristol Paris Jan 1998 - Jan 1999Région De Paris, France
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Commis De Cuisine ( Chef Alain Dutournier ) ** Guide MichelinCarré Des Feuillants May 1997 - Jan 1998Paris
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Bep ServeurRestaurant De L'Avenue Jan 1997 - May 1997SoissonsObtention du BEP serveur en quandidat libre
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Cap Cuisine (Chef Christophe Turquier ) * Guide MichelinChateau De Fère Sep 1995 - Jan 1997Fère En TardenoisApprenti de cuisine avec Christophe Turquier puis Dominique Quay
Nicolas Gautier Skills
Nicolas Gautier Education Details
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Cfa LaonCuisine Et Salle
Frequently Asked Questions about Nicolas Gautier
What company does Nicolas Gautier work for?
Nicolas Gautier works for Molinel
What is Nicolas Gautier's role at the current company?
Nicolas Gautier's current role is Chef et propriétaire de : Auberge de la Grive / B’Ōcal / Centr’Âl.
What is Nicolas Gautier's direct phone number?
Nicolas Gautier's direct phone number is +336881*****
What schools did Nicolas Gautier attend?
Nicolas Gautier attended Cfa Laon.
What are some of Nicolas Gautier's interests?
Nicolas Gautier has interest in Memes'tra, Jardin Des Sens Saigon, Bercail, La Rissole, La Taverne Armentiéroise, David Guetta, Restaurant Fort De Mons, Restaurant Tim Raue, Website, Sebastien Et Michel Bras À Laguiole.
What skills is Nicolas Gautier known for?
Nicolas Gautier has skills like Cuisine, Haccp, Hotels, Hotel Management, French Cuisine, Staff Management, Gastronomy, Culinary Management, Food And Beverage, Creativity, Cost Control, Staff Training.
Who are Nicolas Gautier's colleagues?
Nicolas Gautier's colleagues are Sophie Marx, Cécile Jollet, Davy Galiana, Laetitia Martins, Hélène Baey, Celine Brisebras, Jérémie Michel.
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Nicolas Gautier
Greater Paris Metropolitan Region -
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