Missions réalisées :- Plan de Transition afin d'adapter une stratégie de décarbonation pour les 19 pays où nous opérons- Plan d'Adaptation au changement climatique - Identification et collecte des data points CSRD - Référent Go - No GO sur les nouveaux projets

Missions réalisées:- Collecte des données et synthèse pour la déclaration annuelle au CDP Forest - Création d'une base de données des projets tertiaires- Suivi du projet de communication du guide Harmonie (référentiel de construction durable Hermès)- Synthèse des rapports Store Check des magasins - Projet de sensibilation collaborateurs sur les enjeux climatiques “Bee Happy”

Missions réalisées :- Création et mise en place d’un système de management QHSE (plan HACCP, système detraçabilité, diverses procédures, cahier des charges fournisseurs,…)- Organisation de l’entrepôt (méthode ABC avec 500 produits et leurs contraintes, zonage etplan de site)- Mise en place de la loi AGEC avec les nouvelles informations de tri des produits (changementde plus de 300 étiquettes et fiches techniques)- Création d’une charte RSE- Calcul de l’empreinte carbone de l’entreprise et recherche de projets de compensationcarbone

Missions réalisées :- Mise en place et application de procédures de gestion des stocks de jus- Réalisation d’une étude de marché sur le tarif des jus (récolte de plus de 150 données)- Livraisons commerciales et organisation de dégustations en magasins- Travail de recherche documentaire sur l’impact écologique du verre/plastique- Mise en concurrence de fournisseurs pour l'équipement d'une chambre froide (projet de 12 000€)