Je suis associé gérant de la distillerie Nitos, une distillerie artisanale du sud de la France qui produit des spiritueux de qualité à partir de produits locaux. Depuis plus de deux ans, je gère les aspects techniques, commerciaux, et administratifs de l'entreprise, tout en veillant à respecter les normes de sécurité et d'hygiène.Diplômé d'une licence en ingénierie mécanique, j'ai plus de 11 ans d'expérience dans la conception et la fabrication d'outils hydrauliques. Je maîtrise les techniques de distillation, le dessin technique, et les logiciels de CAO. Je suis également professeur de technologie dans l'enseignement national depuis 2019, où je transmets ma passion pour la mécanique et l'innovation. Mon objectif est de développer la distillerie Nitos comme une référence dans le secteur des vins et des spiritueux, en alliant savoir-faire traditionnel et modernité.